芸豆紅豆減肥粥的做法大全

　　赤小豆富含澱粉，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、的作用是減肥不可缺少的食物，下面給大家介紹芸豆紅豆減肥粥的做法，希望能幫到大家。

　　芸豆紅豆減肥粥的做法

　　紅豆中富含皁苷，能提高體內脂肪分解的效率，而白芸豆***亦稱“白腰豆”***的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收，是碳水化合物的剋星哦!

　　將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘，沸騰後轉至最小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發後，將芸豆也一併加入，同時撒點鹽調味，當粥變得濃稠即可。

　　芸豆的營養價值

　　芸豆含有皁苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，啟用淋巴T細胞，而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。

　　芸豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合於心臟病，動脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用。

　　紅豆的營養價值

　　1.赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

　　3.赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　紅豆養生的功效

　　好處一：養心補血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　好處二：健脾胃

　　搜狐健康脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　好處三：消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆

　　好處四：祛溼清熱

　　中醫看來，都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛溼排毒作用。