無花果燉排骨湯的功效有哪些

　　無花果排骨湯是大家都非常熟悉的一道菜餚了，甚至可以說都吃過這道菜餚，那麼這道菜餚有什麼樣的功效呢?下面小編為大家整理了無花果燉排骨湯的功效，希望大家能夠喜歡。

　　無花果燉排骨的功效

　　具有清熱解毒、通經下乳的作用。適用於肝鬱氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食慾不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸症。

　　無花果排骨湯

　　無花果排骨湯的材料：***4人份***無花果8大個，排骨肉500克，陳皮1片，枸杞20克。

　　調味料：鹽1-2小匙醬，油4大匙，沙拉油2大匙，胡椒少許。

　　無花果排骨湯的作法：

　　1、把無花果洗乾淨，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調成中火，續煮1小時。

　　2、待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當大小，蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

　　無花果煲湯的功效

　　1、無花果害得我們沒有咽喉病

　　無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果晒乾研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎後加冰糖適量調服，代茶頻飲之。

　　2、無花果讓癌症的發病率降低

　　果實乳汁對肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用於治療各類惡性腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結腸癌、腎癌等。食方：鮮無花果50克，水燉半小時，服水。連服一段時間，不少於30天。也可用無花果15克，開水直接沖泡代茶，天天飲服。

　　3、無花果害的我們血糖正常了

　　無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。

　　無花果的作用

　　1.健脾消食，潤腸通便 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　2.降血脂，降血壓 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

　　3.利咽消腫，無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4.補充營養，無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。

　　5，防癌抗癌 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。