草莓優格起司杯的做法

　　情人節就快到啦，這次的很簡單呢，用馬芬模就能簡單做出的小點心，酸酸甜甜的很好吃唷!大家快來試試吧~以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　

　　材料

　　低筋麵粉150g砂糖50g無鹽奶油75g全蛋1/2顆鹽一小搓奶油乳酪100g優格300g糖45g牛奶150g鮮奶油100g吉利T片3.5片草莓果醬3T

　　做法

　　step11

　　備料~奶油和cream cheese、蛋都要退冰。吉利T放入溫牛奶軟化。

　　step22

　　餅乾底:材料混成團，放入冰箱冷藏30分鐘。

　　step33

　　分成6份，用圓模壓***我家沒有所以用適合的碗***，在放入馬分模確實壓好。

　　step44

　　多餘麵糰則用碗壓掉啦~

　　step55

　　用叉子在底部戳洞，烤箱180預熱10分鐘，烤25分鐘至顏色金黃。放涼。

　　step66

　　餡:cream cheese***奶油乳酪***和糖拌勻打軟。

　　step77

　　倒入優格。拌勻。

　　step88

　　鮮奶油用電動攪拌器打至八分發***如圖片***，要手打也可以啦因為沒有很多。

　　step99

　　依序倒入鮮奶油，吉利T牛奶，果醬。

　　step1010

　　拌勻~***變成粉紅色好可愛XD***

　　step1111

　　拿兩顆草莓切丁。

　　step1212

　　也放進去!

　　step1313

　　杯子涼了，接著就組裝囉，用湯匙挖幾匙進去***我挖兩匙就滿了***，進冰箱冰2~3個小時，再裝飾一下就完成囉!

　　step1414

　　小小的，吃了沒有罪惡感，先吃草莓再吃優格起司最後再把杯子吃掉，一點都不浪費XD

　　step1515

　　這次食譜優格味比較重喔~喜歡起司味重一點的朋友...就起司跟優格都200g吧。

　　草莓優格乳酪的做法

　　材料

　　草莓優格500公克，果凍粉12公克，細砂糖50公克，鮮奶400公克，動物性鮮奶油100公克

　　做法

　　1.將草莓優格放置室溫約1小時回溫備用。

　　2.將果凍粉與細砂糖調勻，加入鮮奶稍微加熱，再加入鮮奶油煮至80℃∼90℃熄火，待稍涼時倒入草莓優格攪拌均勻。

　　3.將作法2的材料倒入模型，待涼後冷藏1∼2小時凝結冰涼即可食用。

　　草莓優格鬆餅的做法

　　材料

　　鮮奶 100g,全蛋 1顆,鬆餅粉 100g,草莓 適量,原味優格 150g,鮮奶油***不一定要*** 50g

　　做法

　　1、鬆餅粉與全蛋與牛奶***鮮奶***, 一起攪拌後放入鬆餅機...

　　2、將優格與鮮奶油一起用攪拌機, 輕輕攪拌一下

　　3、將草莓洗好後放幹備用

　　4、將烤好的鬆餅取出後切成4片, 取1片鬆餅起來, 中間放入優格與草莓, 再夾上另一片鬆餅即可! 配上一杯黑咖啡會更棒唷!