炒青菜的家常做法

  多吃青菜當時是獲得營養的好方法。不過在購買青菜之前,就先來研究一下炒青菜的好吃做法吧!下面是小編整理的青菜的幾種做法,希望大家喜歡。

  炒青菜的好吃做法:家常炒青菜

  食材準備

  青菜1把,鹽,糖適量,菜油少許。

  方法步驟

  1、將青菜剝開,沖洗乾淨,切斷待用;

  2、炒鍋燒熱油,放入菜梗炒半分鐘,然後倒入菜葉;

  3、不斷翻炒至菜滲水時加入鹽調味,然後加入糖炒勻即可出鍋。

  小貼士

  青菜梗中會有泥沙,所以要剝開洗淨。

  炒青菜的好吃做法:蒜蓉炒青菜

  食材準備

  青菜1把,大蒜適量,植物油適量,鹽適量。

  方法步驟

  1、將青菜洗淨,鍋中水燒開,放入少許油鹽;

  2、將青菜焯水後過冷瀝乾待用;

  3、鍋中燒油燒熱,放入蒜蓉炒香,然後倒入青菜同炒,加鹽炒勻即可。

  炒青菜的好吃做法:蘑菇炒青菜

  食材準備

  青菜500克,蘑菇200克,油鹽適量,糖少許,胡蘿蔔少許。

  方法步驟

  1、將青菜和蘑菇洗淨瀝水,蘑菇切片;

  2、鍋中油燒熱放入蘑菇爆香後倒入青菜翻炒;

  3、然後加入少許胡蘿蔔碎炒熟,加鹽,糖即可。

  小貼士

  青菜斷生即可,炒太久營養流失較多。

  炒青菜的好吃做法:蝦米青菜

  食材準備

  蝦米20克,青菜200克,姜10克,鹽少許,香油10克。

  方法步驟

  1、將蝦米加入少許溫水浸泡,青菜洗淨待用;

  2、鍋中放入薑絲炒香,然後倒入蝦米翻炒;

  3、接著放入青菜炒軟後加入鹽和香油即可出鍋。

  小貼士

  為了健康少吃一些油的話,最後的香油就不要放了。