西紅柿菠菜雞蛋湯該怎麼做
番茄汁就是一種對人體的健康有很大幫助的蔬菜,因此日常生活中要多吃番茄這種蔬菜。好吃的西紅柿菠菜雞蛋湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹西紅柿菠菜雞蛋湯的家常做法。
西紅柿菠菜雞蛋湯的製作食材
西紅柿菠菜雞蛋湯的做法步驟
1.菠菜2根,洗乾淨後,切成大段,備用
2.西紅柿切丁,備用
3.雞蛋一個,打散後,備用
4.麵粉,200克
5.右手拿筷子,左手沾水後輕輕的彈到面裡。右手不停輕輕攪動,直到成均勻的麵疙瘩
6.鍋裡放少許油,加熱,放西紅柿丁
7.翻炒後,加適量的水
8.水燒開,將麵疙瘩抖動到鍋裡
9.打入雞蛋
10.放菠菜
11.加適量的鹽和雞精調味
12.關火,盛出
西紅柿的營養功效
防癌抗癌,延緩衰老。
近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的程序。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老,故西紅柿擁有“長壽果”之美譽。
防白內障,黃斑變性。
所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。
美容護膚,治面板病。
西紅柿含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性面板病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護面板.另一項研究顯示,西紅柿汁還對消除狐臭有一定作用。
維護性功能。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛,可維護射精功能;西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃西紅柿可激發性慾和激情。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
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