鹹煎肉乾撈麵的做法

　　鹹煎肉乾撈麵，對，撈麵的一種做法。挺好吃呢，不知道你們有沒有吃過。一起來學習一下如何製作吧。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　

　　材料

　　雲吞麵 一團

　　鹹煎肉4-5塊***也可以用肉丸、滷料、叉燒、雞絲都可以。***

　　醬料：

　　醬油膏***黑醬油***適量

　　醬油適量

　　耗油一點

　　胡椒粉適量

　　麻油或蔥油 幾滴

　　雞湯大約一大匙***沒有的話，用一點點雞精粉代替也可以***

　　蔥酥一茶匙

　　蔥花一點

　　蒜蓉辣椒醬***optional***

　　豬油渣***optional***

　　做法

　　1、首先把雲吞麵打散，然後煮上一鍋水，邊上準備一盆涼水。

　　2、在一個盤子裡把所有的醬料***除了辣椒醬、雞湯蔥酥和蔥花***倒入。

　　3、水滾之後把雲吞麵放入燙大約45秒，然後撈出來，浸到涼水裡45秒，然後再放到滾水裡燙一個30秒。

　　4、把麵條撈上來，滴乾水，倒入有醬料的碗裡，然後加入雞湯，撈勻。

　　5、撈麵的同時把幾片油菜心的葉子燙好。

　　6、擺上切好的鹹肉，燙好的油菜心，撒上蔥酥和蔥花， 一盤好好吃的撈麵好啦!

　　肉乾泡麵的做法

　　材料

　　豬肉乾50公克，橄欖菜少許，香菇2朵，小蕃茄3顆，水3杯，泡麵麵條1包，泡麵調味料包全部

　　做法

　　1、將水煮開，放入米粉、橄欖菜、香菇、小蕃茄、泡麵調味料包同煮5分鐘;

　　2、起鍋前放入切片的豬肉乾即可。

　　海鮮雞肉炒泡麵的做法

　　材料

　　青椒半顆無骨雞肉斟酌冷凍綜合海鮮包斟酌洋蔥一顆泡麵2包雞蛋2顆蒜頭2顆鹽巴少許辣醬少許泡麵調味包1包

　　做法

　　step11

　　先將泡麵用熱水煮開

　　step22

　　這時候可以將所有的菜類配料和雞肉放下去炒

　　step33

　　面煮開就好,不要煮爛,煮開後將面撈起來

　　step44

　　再將冷凍海鮮放下去熱水煮開解凍***一鍋水兩用***

　　step55

　　將面撈進去快炒鍋內炒,燙熟的海鮮,再加入鍋內一起炒,加入調味包跟鹽巴及辣醬***隨自己口味喜愛斟酌***

　　step66

　　最後把食物擺入盤中,在煎顆蛋放上去,完成。