大棗薑湯的做法及功效
大棗生薑湯適用於慢性胃炎屬脾胃虛寒型病人。它有什麼功效呢?下面小編告訴你。
大棗薑湯的做法
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生薑去皮***姜皮性味:辛,涼。《食療本草》:"寒。" ;《綱目》:"辛,涼,無毒。"***切成大片,紅糖準備大約20克;
2、取一隻小鍋,冷水時將大棗和薑片放入,小火煮至沸騰;
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘,然後將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。
建議:把姜皮去掉,因為姜皮辛,涼。①《食療本草》:"寒。" ②《綱目》:"辛,涼,無毒。"
大棗薑湯功效
健脾溫胃。
貧血、腸胃病、營養缺乏、甲狀腺功能減退引起全身或區域性血液迴圈不良,以及各種原因導致的肢體末梢血液迴圈障礙,均可導致手腳冰涼。
目前,對手腳發涼症,尚無特效藥物,但如果在生活中注意自我調節,也可獲得不錯的效果。患有手腳發涼症的朋友除了注意保暖、增加體育運動之外,喝大棗生薑湯就是不錯的選擇。
大棗生薑湯的主要原料為大棗、生薑、紅糖,具體做法是大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。
經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀,這與大棗與生薑的功效是密不可分的。大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用,生薑性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用,二者合用,可充分發揮姜辛溫而行,棗甘溫而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液迴圈也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之溫暖起來了。此外,大棗生薑湯中的紅糖,也具有補中、養血、活血的作用。現代藥理研究已經證實,生薑所含的薑辣素對心臟和血管運動中樞有直接興奮作用,可使心跳加快,血管擴張,血行旺盛而使脈絡通暢,進而改善體表迴圈,使人感覺全身溫暖。
需要提醒大家的是:生薑性溫,經常被牙齦腫痛、口腔潰瘍、便祕等“上火”症狀困擾的朋友,不宜過多攝入;大棗生薑湯中含糖分較多, 糖尿病患者也不宜食用。
除了大棗生薑湯外,手腳發涼者還應適當多食用一些如肉類、麵食、蛋、奶等食物,以增加機體的產熱量,但肥胖者、糖尿病患者要慎食。在選擇果蔬、肉類等食物時,最好選擇溫性的,如桂圓、橘子、羊肉、狗肉、牛肉等等都是不錯的選擇,同時,儘量避免過多食用梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等涼性食物。
經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀,這與大棗與生薑的功效是密不可分的。
大棗生薑湯主要原料為大棗、生薑、紅糖,具體做法是大棗10個、生薑5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。
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