椰絲牛奶小方糕的製作方法
充滿奶香和椰蓉香氣的一款甜品,***冰涼滑嫩,每一口都充滿的奶香味道,而且做起來幾乎零失敗,絕對是小盆友們喜愛的一款甜品。以下是小編為您整理的椰絲牛奶小方糕的做法,希望您喜歡。
椰絲牛奶小方糕的成品圖
椰絲牛奶小方糕的食材
椰絲牛奶小方糕的做法步驟
1. 先把一部分牛奶和玉米澱粉混合
2. 攪拌均勻
3. 剩下的牛奶和奶油混合攪拌均勻
4. 把糖和煉奶放入奶油裡
5. 把奶油倒入不粘鍋,小火熬製
6. 等到起小泡泡時加入澱粉糊,要一邊倒一邊順著一個方向攪拌,要不澱粉會沉底
7. 一直順著一個方向不停的攪拌,而且全程小火,攪拌到像稠稠的麵糊就可以關火了
8. 放在一個長方形容器裡***我家沒有就隨便找了一個盒子***,自己吃無所謂形狀,下面鋪上保鮮膜比較好脫模,放冰箱冷藏4個小時,我們這個天氣,我在陽臺放了3小時就好了。
9. 切塊,在椰蓉裡面滾一圈,口感滑嫩,***冰涼,非常好吃呢,另外這個糖的量我覺得正好,如果喜愛吃甜的可以再加一些,畢竟是淡奶油。
10. 成品
椰絲牛奶小方糕的做法