鍋包肉怎麼做好吃
豬肉是百姓餐桌上的常客,營養價值豐富。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。
鍋包肉的做法
成菜色澤金黃,口味酸甜。
鍋包肉的材料
豬裡脊肉,雞蛋,蔥,姜,香菜,胡蘿蔔,白糖,白醋,生抽,鹽,水澱粉
鍋包肉的做法
1、豬裡脊肉切大片,厚約2-3毫米,不能太薄,太薄就炸幹了。
2、蔥、姜、香菜、胡蘿蔔切絲,根據個人口味將適量白糖+白醋+生抽+鹽調成汁。
3、水澱粉加少許蛋清調成適當稠度的麵糊,以肉片很容易均勻地裹上一層面糊,但又不是太厚為準。
4、鍋中油五六成熱時,一片片下入裹好麵糊的肉片,中火炸熟,撈出。
5、將火調至大火,放入炸過的肉片,大火炸至焦脆、上色
6、鍋中留少許底油,放入蔥、姜、香菜、胡蘿蔔絲翻炒均勻。
7、放入炸好的肉片翻炒均勻,淋入調汁,大火快速翻炒出鍋即可。
豬肉的食用功效
1.補充蛋白質和脂肪酸
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
最近訪問
- 鍋包肉怎麼做好吃
- 法制在身邊手抄報圖片
- 消除黑眼圈最好的方法是什麼
- 拍賣是不是原始取得
- 兒童節給小朋友的祝福語大全六一
- 看提高記憶力的書有效果嗎
- 奶牛為什麼會一直產奶_奶牛可以一直產奶的原因
- 初二物理上冊所有知識點總結
- 一些優美的英語句子
- 熱愛生命作文加評語
- 國企員工入黨申請書格範文
- 有關龍族經典語錄精選
- 五行屬金的女寶寶名字大全
- 關於名人自信成功的事例精選
- 短跑的技巧有哪些
- 馥蕾詩玫瑰潤澤密集保溼面霜多少錢
- 世界最長的山脈是什麼
- 有關虎的成語與俗語
- 紅燒豬蹄的營養價值
- 假山在客廳擺放的風水知識
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字