貝母的功效和作用

  貝母為多年生草本植物,其鱗莖供藥用,有止咳化痰、清熱散結之功。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你介紹,一起來了解吧。

  是什麼?

  土貝母

  性寒、味苦,具有較強的抗炎、抗病毒及抗腫瘤的作用,常與其他清熱解毒藥物配伍使用,治療乳腺疾患、結核、面板腫爛等疾病。此外,還有一定的殺精子作用。因此,想做準爸爸的男性,更應該慎重選用。

  川貝母

  微寒、味甘,止咳化痰之效較強,且有潤肺的功效,痰多痰少均可使用,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表現為咳嗽,伴有痰少、難咯,或痰中帶血、口鼻乾燥、咽乾口渴等不適。此時可選用川貝母燉梨吃:取川貝母9―10克,用水浸泡,中等大小的鴨梨1只,挖去梨核,將浸泡後的川貝母連同水一起放入挖空的梨中,用鍋蒸1個小時,加適量冰糖調味後食用。此外,也可以取川貝母3―10克,用水煎服,每日1次。將川貝母研成粉末服用也是不錯的選擇,每日1次,每次1―2克。已有服用川貝母出現過敏的報道,因此,過敏體質者應慎用。

  浙貝母

  如果患者表現為咳嗽胸痛、惡寒發熱、咳吐腥臭膿痰、大便乾燥、舌紅口乾等症狀時,則應選擇浙貝母,因為浙貝母瀉火的功效要強於川貝母。而且擅長清火散結,是治療肺膿瘍的良藥。浙貝母最常用的方法為3―10克,每日1次,用水煎服。

  所以,對於以咳嗽、咳痰不利、痰黃黏稠、口乾口渴、舌苔紅為主要表現的風熱咳嗽患者,既可選擇川貝母,又可選擇浙貝母。因川貝母藥性和緩,氣味不濃,更適合於年老體弱者服用。而對於素體熱盛的小兒及青年人來說,最好選擇浙貝母。

  貝母的食用方法

  貝母梨

  材料:

  梨3個,貝母15克,黑糖3大湯匙。

  做法:

  1. 梨洗淨後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。

  2.將貝母搗碎成粉末,分別放入3個梨中,上面撒上黑糖,蓋上梨蓋。

  3.將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。

  貝母燉豬肺

  製作方法:

  1.將豬肺250克切片,加清水,用手擠洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎塊。

  2.豬肺、雪梨與川貝母,一同放入沙鍋內,加入冰糖及清水適量,文火煮3小時即可。

  食用方法:

  每日1次,佐餐食用。

  當歸貝母苦蔘丸

  處方:當歸15克,川貝母粉3克***分衝***,苦蔘15克,炙百部15克,前胡12克,白前10克,杏仁10克,桃仁10克,薏苡仁30克,桑白皮10克。

  用法與用量:服上方5劑後,咳嗽、氣急已減大半,黃稠痰、黃膩苔已除,上方加減共服10劑,諸症消失,病告而愈。

  療效:證屬痰熱蘊肺,氣道瘀阻,宣降失司。治宜清熱宣肺,化痰逐瘀。