川貝母的功效與作用是什麼

　　川貝母別稱貝母、川貝、岷貝等，為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母、太白貝母或瓦布貝母的乾燥鱗莖，下面小編整理了川貝母的功效與作用，一起來看看吧。

　　川貝母的藥用價值

　　【性味】味苦、甘，性微寒。

　　【歸經】肺、心經。

　　【功效】清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰，主治肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛勞嗽、痰中帶血、瘰癧、乳癰、肺癰。

　　川貝母的藥用功效

　　1、散結消癰：貝母具散結消癰的作用。無論川貝、浙貝皆有清熱化痰、散結消癰的功效，可用於治療痰火鬱結多導致瘰癧之症，熱毒壅結所導致的瘡瘍、乳癰之症以及治療肺癰咯吐膿血、胸悶咳嗽之症，具有很好的療效。

　　2、清肺化痰：川貝母性寒味味苦，具有清肺化痰的功能，可用於治療內傷久咳，燥咳，咳吐燥痰、熱痰之症，效果很不錯。浙貝母味苦，具有清化熱痰、降洩肺氣的作用，多用來治療外感風熱咳嗽及痰熱鬱肺所導致的咳嗽等症。

　　3、解毒消腫：土貝母為葫蘆科植物土貝母的乾燥塊莖，性味苦，具有解毒、散結、消腫的作用，可適用於治療乳癰、瘰癧、痰核等症，具有很好的療效。

　　川貝母的藥用禁忌

　　1、《本草經集註》：惡桃花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。

　　2、《本草經疏》：寒溼痰及食積痰火作嗽，溼痰在胃噁心欲吐，痰飲作寒熱，脾胃溼痰作眩暈及痰厥頭痛，中惡嘔吐，胃寒作洩並禁用。

　　川貝母的相關論述

　　1、《本草會編》：治虛勞咳嗽，吐血咯血，肺痿肺癰，婦人乳癰、癰疽及諸鬱之症。

　　2、《本草經疏》：貝母，肺有熱，因而生痰，或為熱邪所幹，喘嗽煩悶，必此主之，其主傷寒煩熱者，辛寒兼苦，能解除煩熱故也。

　　3、《本草匯言》：貝母，開鬱、下氣、化痰之藥也。潤肺消痰，止咳定喘，則虛勞火結之證，貝母專司首劑。

　　4、《長沙藥解》：貝母苦寒之性，洩熱涼金，降濁消痰，其力非小，然清金而不敗胃氣，甚可嘉焉。

　　川貝母的注意事項

　　1、在服用川貝母期間忌食太過油膩或是辛辣的食物，其實及時不是川貝母，在服用其他草藥類時都是需要飲食清淡些的，因為辛辣或太過油膩的食物會破壞食物的藥效。

　　2、脾胃虛寒及寒痰、溼痰者不宜慎服。因為川貝母的藥效微寒，所以脾胃寒的人食用川貝母或許或出現更多的問題。

　　3、孕婦、小孩、老人等特殊人群在食用川貝母時需要在醫生的指導下進行，這樣才能食用得更加安全健康且放心。

　　4、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

　　5、對川貝母過敏的人禁用，如果是過敏體質，則是要慎用川貝母，避免對自己身體造成傷害。

　　川貝母的食用方法

　　1、豬肺貝母湯

　　【材料】豬肺150克，川貝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。

　　【做法】水煎湯服食。

　　【功效】主要治療肺結核陰陽兩虛型，表現為咳嗆咯血、骨蒸癆熱、盜汗遺精、形體羸弱、氣短自汗、面浮肢腫、食慾減少、大便溏，舌質紅、少津或舌淡體胖有齒痕，脈微細。

　　2、丹蔘川貝燉雞

　　【材料】川貝母10克，丹蔘10克，雞肉200克，冬菇20克，紹酒10克，鹽5克，蔥10克，姜5克。

　　【做法】把雞肉洗淨，切4釐米見方塊，冬菇潤透，洗淨，切成兩瓣，丹蔘潤透切3釐米長的段。姜拍鬆，蔥切段。把雞肉、丹蔘、川貝母、冬菇、紹酒、鹽、姜、蔥放入鍋內，加上湯400毫升，用武火燒沸，文火煮1小時即成。

　　【功效】活血通陽，止咳祛淤，主要適合於痰淤型冠心病患者食用。

　　3、雪梨貝母粥

　　【材料】粳米100克，梨500克。

　　【做法】把川貝用冷水浸泡1小時後取出，圓糯米用冷水浸泡1小時後瀝乾水備用。雪梨洗淨，削去外皮剖開去心，切片備用。粥鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉小火煮開後繼續煮40分鐘，再加入雪梨片煮20分鐘，最後用冰糖調味即可。

　　【功效】甜爽可口，清涼潤肺，可用於久咳難愈者。