中藥川貝母的功效與作用

　　川貝母百合科植物。為潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、川貝母生長於溫帶高山、高原地帶的針闊葉混交林、針葉林、高山灌叢中。土壤為山地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。

　　2、川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。由於川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥，因此，在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝，如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等，這樣會增強治療疾病的效果。

　　3、川貝，虻，黃虻，莔，貝母，空草，貝父，藥實，苦花，苦菜，勤母，尖貝母，尖貝，卷葉貝母，稜砂貝母，雪山貝，鳥花貝母，暗紫貝母，甘肅貝母，小貝母，商草，母龍精，阿皮卡***藏族名***。

　　川貝母的簡介：

　　【別名】川貝，虻，黃虻，莔，貝母，空草，貝父，藥實，苦花，苦菜，勤母，尖貝母，尖貝，卷葉貝母，稜砂貝母，雪山貝，鳥花貝母，暗紫貝母，甘肅貝母，小貝母，商草，母龍精，阿皮卡***藏族名***。

　　【貯藏方法】川貝母易蟲蛀，受潮後發黴、變色。宜低溫、乾燥貯存。

　　【性味歸經】苦、甘，微寒。歸肺

　　【植物形態】：川貝母多年生草本。鱗莖粗1～1.5釐米，由3～4枚肥厚的鱗莖瓣組成。莖高20～45釐米，常中部以上具葉。最下部2葉對生，狹長矩圓形至寬條形，鈍頭，長4～6釐米，寬0.4～1.2釐米，其餘的3～5枚輪生或2枚對生，稀互生。狹披針狀條形，漸尖，頂端多少捲曲，長6～10釐米，寬0.3～0.6釐米，最上部具3枚輪生的葉狀苞片，條形，頂端捲曲，長5～9釐米，寬2～4毫，單花頂生，俯垂，鍾狀;花被片6，長3.5～4.5釐米，內輪的矩圓形，寬1.1～1.5釐米，綠黃色至黃色，具脈紋和紫色方格斑紋，基部上方具內陷的蜜腺;雄蕊長約花被片1/2;花絲平滑;花柱粗壯;柱頭3裂，裂片長約5毫米。

　　川貝母的食用方法之雪梨貝母粥

　　主料：粳米100克 梨500克

　　輔料：川貝母40克

　　調料：冰糖75克

　　烹飪方法

　　1. 川貝用冷水浸泡1 小時後取出;圓糯米用冷水浸泡1 小時後瀝乾水備用。

　　2. 雪梨洗淨，削去外皮剖開去心，切片備用。

　　3. 粥鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉小火煮開後繼續煮40 分鐘，再加入雪梨片煮20 分鐘，最後用冰糖調味即可。該粥甜爽可口，清涼潤肺。