產婦煮什麼湯喝好呢

　　產婦經過艱難的十月懷胎和生產過程中血液、精力、養分的巨大流失，如果得不到充分休息和營養補充，體力無法良好恢復，可能造成許多產後併發症。那麼，?下面是小編為你搜集到的相關內容。

　　看時間煮補湯

　　A.第一週：老雞生化湯

　　產後坐月子喝什麼湯?

　　材料***一人份***：

　　當歸八克、川芎八克、桃仁六克、炮姜六克、炙甘草三克、雞胸肉300克、清水800毫升 、幼鹽適量

　　做法：

　　1.將所有材料洗淨後加清水同煲。

　　2.以大火開滾後，轉中小火續煲一個半小時。

　　3.除去湯表層的浮物、雜沫後，加入幼鹽調味，熄火即可。

　　小提醒：

　　◎為保湯的新鮮，建議每天煲一次，少量煲用，產婦勿飲用隔夜湯。

　　◎炮姜是將老薑用加熱的粗砂鹽，慢炒至發黑碳化的古老炮製法，可在藥材店裡購買。

　　◎自然生產者，第一週第三天開始，每天喝一次，可連續喝五次;第二週再喝兩到三次就足夠;剖腹生產者，在順利排氣後，每天一帖，連服三到4帖即可。

　　B.第二週：豬肚薏仁白果湯

　　產後坐月子喝什麼湯?

　　材料***兩人份***：

　　豬肚***洗淨***一個***約 400克***、白果仁15克、中國薏米12克、芡實12克、淮山14克、白胡椒粒四克、清水1500毫升、調味料或幼鹽適量

　　做法：

　　1.將洗淨後的豬肚切片，與各材料加水混合。

　　2.以大火開煲，待大滾後轉中小火再煲兩小時。

　　3.除去湯表層的浮物和雜沫，調味後即可享用。

　　小提醒：

　　◎經常飲用此湯，可幫助產婦恢復體力。要注意的是，產婦初期應適當管制鹽分攝取量。

　　◎超市有賣洗好且切片的豬肚，可省卻清洗的步驟。

　　◎白果仁含微毒，不可食用過多。

　　◎別用西洋薏米***小薏米***代替中國薏米***大薏米***，因它只是一種麥類，並沒有中國薏米的功效。

　　C.第三週：魚尾青木瓜龍骨湯

　　產後坐月子喝什麼湯?

　　材料***兩人份***：

　　鰱魚尾兩條***約400克***、豬龍骨200克、青木瓜200克、牛膝15克、杜仲15克、蜜棗2粒、清水1400毫升、老薑片六克、鹽或調味料適量

　　做法：

　　1.把青木瓜刨皮、切塊及洗淨後待用。

　　2.把鰱魚尾和豬龍骨切小塊、清洗，與其他藥材加水同煲。

　　3.以大火開煲，轉中小火續煲兩小時。

　　4.除去湯表層的浮物後，加鹽或其他調味料，拌勻後熄火即可享用。

　　小提醒：

　　◎把魚尾煎一煎再去熬湯，可使湯水更香更濃，但油分會較多。

　　◎此湯可經常飲用，也可配飯食用。

　　◎除了鰱魚，也可用其他魚尾。

　　應該：

　　1.由於生產時腸胃功能受損，未完全恢復，產婦必須以流質和軟食物為主，減少對脾胃的傷害。產婦飲食料理應以燉、煮、煲為宜，以喝湯為主，吸取營養精華。

　　2.產婦極須進食各種不同的食物，以便吸收均衡的營養成分，譬如：魚、肉、米、面、堅果等，特別別忽略蔬菜和水果。

　　3.應該少食多餐。產婦這期間以休息為主、減少活動，若一次進食太多食物，容易形成胃滯，宜減少正餐分量，兩餐之間可吃點心，以燉品、湯品為佳。

　　4.保持良好心情也是坐月子產婦要注意的事項。心情不好或大發脾氣，對身體的脾胃、血壓、心臟等都會造成嚴重傷害。這期間的傷害，也最容易造成慢性疾病。這時候，家人也應該給予產婦適當協調與支援。

　　禁忌：

　　1.所謂“產婦禁喝水”的民間說法，是因為生產期內滯留在產婦身體裡的水分還很多。然而，產婦仍須根據實際的身體情況來調整，原則上是“可喝水，但分量少”，建議必要時可用湯品、粥品、甜品等日常飲食來代替，切忌大口大口地喝水。

　　2.禁食太鹹的食物，因為過多鹽分會影響身體的排水功能，導致產婦易出現水腫問題，但每日還是可攝取少量鹽分，以達到人體的須求。

　　3.禁食生冷食物和飲品，以免嚴重傷害脾胃。產婦的腸胃功能必須經過大約一個月才能恢愎。這時期，也應嚴禁進食任何辛辣、油膩、煎炸和燥熱的食物，花生、果仁和糯米等也應少吃。

　　4.民間所謂的“產婦不沾涼水”、“產婦不吹涼風”是古時流傳下來的習俗。產婦確實要嚴防著涼，因為傷風感冒對產婦恢愎健康是一個重大打擊。經常呆在冷氣房間的產婦更是應注意體溫，確保室內溫度不要太低。