當歸的功效和作用

  當歸是一種非常著名的中藥材,但是對於這種中藥,很多人卻並不是很瞭解。那麼當歸都有哪些功效與作用呢?當歸的藥用價值以及食用價值是什麼呢?不要著急,下面就讓小編為您一一介紹吧。

  當歸的功效與作用

  1、調整子宮功能狀態。動物實驗證實,當子宮處於內加壓狀態時,當歸對子宮有興奮作用,使子宮內收縮由不規則變為規則,收縮力加強;當子宮內不加壓時,當歸對子宮有抑制作用。

  2、鎮靜、鎮痛。有效成分為揮發油。

  3、利尿。有效成分為蔗糖。

  4、抗維生素E缺乏症。

  5、抗菌作用。體外試驗對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、溶血性鏈球菌等有抑制作用。

  當歸的臨床應用

  1、為婦科要藥,主要用於調經,對痛經也確有較好療效,配白芍和延胡索等,此外,也治經閉、月經不調。總之,各種調經方劑離不開一味當歸,取其有行血、鎮痛作用***或加強子宮收縮而排出瘀血,或弛緩子宮痙攣而鎮痛***,配熟地、川芎、白芍即四物湯。為理血基本方,不但血虛者可用,凡月經不調以及胎前產後的各種證候,一般也可在此方基礎上加減用藥。

  2、用於養血。對心血虛之心悸、健忘、失眠、心神不寧等,用當歸養血以安神,方如當歸補血湯;對脾血虛所致的消瘦、萎黃,用當歸養血以健脾,方如四物湯;對肝血虛所致的頭暈、目眩、耳鳴、筋孿等,用當歸養血以柔肝,方如一貫煎。

  3、用於治療肢體瘀血,尤其跌打損傷和血管疾患引起的血瘀或血流不暢、腫脹所痛,當歸有逐瘀作用***改善迴圈和鎮痛***,故跌打方劑和治血栓閉塞性脈管炎的方劑中常用當歸。

  4、用於治療腹痛,對氣血瘀滯而兼虛寒的腹痛較適宜,如偏於虛寒***例如產後腹痛***,配建中湯加強溫中止痛作用,方如當歸建中湯,也可用當歸生薑羊肉湯;如偏於瘀滯***例如痢疾早期之下痢膿血兼腹痛或婦女便祕腹痛***,配白芍、香附等,有活血鎮痛作用,方如當歸芍藥散加味。

  5、用於治療慢性癰瘍,取其有活血、補血和止痛作用,改善迴圈,加強身體抵抗力,常配黃芪、銀花等。

  6、用於治療腸燥便祕,屬氣血虛弱者較適宜,常配其他有滋補通便作用的藥物,如肉蓯蓉、牛膝等,方如濟川煎。

  此外,表證而屬氣血虛弱,或頭痛、關節痺痛而屬瘀血凝滯者,也可用當歸,取其有行血鎮痛作用。

  使用注意

  1、前人曾說:”歸頭補血、歸身養血、歸尾破血,全用活血“,或說”歸頭補頭***包括頭頸和胸***、歸身補身、歸尾補四肢“,但實際上不必拘泥。臨床應用市面所售一般都以全當歸供應。如條件許可加以細分時,可按以下原則選藥:用於改善血迴圈,或入解表劑時,以全當歸較好;用於治貧血和調經時,以歸身較好;用於治跌打瘀腫、關節屈伸不利時,以歸尾較好。

  2、久服多服當歸會造成虛火上炎,出現咽喉痛、鼻孔灼熱等症狀,此時處方中宜酌加清熱涼血之品,如銀花、生地質類以調節之。

  3、當歸通便,故凡脾胃陽虛而大便滑瀉者不宜用;如平素大便不實需用當歸時,要酌加白朮、茯苓以制當歸之滑瀉作用。

  4、當歸性溫,故凡肺虛內熱、肝火偏旺,或吐血初止者,均不宜用。

  處方舉例:1、當歸補血湯《內外傷辯惑論》:當歸6g、黃芪30g,水煎服。

  2、一貫煎《柳州醫話》:當歸身9g、北沙蔘9g、麥冬6g、生地24g、杞子12g、川楝子4.5g,水煎服。

  3、當歸建中湯《千金翼方》:當歸12g、桂枝6g、白芍12g、粉甘草9g、生薑3g、紅棗15g、飴糖30g***溶化***,水煎服。

  4、當歸生薑羊肉湯《金匱要略》:羊肉250g、當歸30g、生薑15g,隔水清蒸,溫服,或水煎服。

  5、當歸芍藥散加味:當歸9g、白芍12g、川芎6g、白朮9g、茯苓9g、澤瀉9g、香附6g、延胡索6g,水煎服。

  6、濟川煎《景嶽全書》:當歸12g、牛膝6g、鹹肉蓯蓉、澤瀉4.5g、升麻2.4g、枳殼3g,水煎服。

  注:商品過去規格繁多如葫首歸、原來頭、常行歸、歸腿、歸尾等,現簡化為1~4等當歸,和1~4等歸頭兩種,均按支頭大小分等。一等當歸每0.5公斤20支以內,二等33支以內,三等55支以內,四等55支以外兼有歸腿,但最多不超過70%,油條不超過10%。當歸頭***葫首***一等20支以內,二等40支以內,三支60支以內,四等80支以內。