萵筍胡蘿蔔絲好吃又好看的做法圖解

  萵筍胡蘿蔔絲是一道很好吃的菜餚,而且清熱去火的效果還是很好的,加上萵筍和胡蘿蔔的顏色搭配還是很好看的。而且製作的步驟也很簡單。以下是小編推薦的萵筍胡蘿蔔絲做法,歡迎閱讀!

  製作萵筍胡蘿蔔絲的食材

  萵筍胡蘿蔔絲好吃又好看的步驟

  1.萵筍刨去皮,洗淨切絲。

  2.胡蘿蔔洗淨切絲。

  3.鍋熱油,放入胡蘿蔔絲,煸炒幾下。

  4.放入萵筍絲。

  5.再放入鹽,繼續煸炒至熟。

  6.撒入雞精,炒勻出鍋裝盤。

  萵筍空心能不能吃

  萵筍空心有很多種原因,一般都是由於外部環境造成的,是一種很自然的現象,萵筍空心一般不會使它的營養價受到太大的影響,只是口感會稍微差些,但還是可以食用的,不會對人體造成傷害。如果是採收時間太晚造成的空心,萵筍的肉質就會比較老,建議不要生吃,炒熟或燉著吃會比較好。

  萵筍為什麼會空心

  與品種有關

  萵筍的品種不一樣,它表現出來的抗性就會不一樣,有些抗性差的萵筍品種就容易空心。

  與水肥有關

  如果水一下供應過多,一下供應過少,那麼萵筍出現空心的情況就會越多。尤其是在萵筍成熟的時候,它的外皮已經長好,如果在這個時候澆水,它的肉質莖會膨脹,而表皮不能隨著肉質莖的膨大而會出現空心的現象。

  與硼元素有關

  如果硼元素太少,萵筍自身就會缺少維生素C,維生素C一旦減少,植株的抗病能力和抗逆能力也會減弱,萵筍就會出現空心的現象。

  與採收過晚有關

  萵筍如果收取得太晚,裂口就會很容易出現,那麼萵筍就會很容易空心。

猜你感興趣:

1.胡蘿蔔麵糊餅的做法簡單又美味

2.板栗燒白菜簡單又好吃的做法圖解 

3.韭菜春捲好吃又好看的做法圖解

4.薺菜煎餅好吃又好看的做法圖解

5.草莓糖葫蘆好吃又好看的做法圖解 

6.萵筍炒雞蛋簡單又營養做法圖文教程