嘉寶果的營養價值

　　寶果原產於巴西，當地人把它稱為“天賜的奢侈品”，它的價格也能算是水果中的奢侈品了。一起來看看吧!

　　1、嘉寶果每百克果實可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g，蛋白質0.1lg，脂肪0.01g，碳水化合物12.58g，纖維0.08g，灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg，鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz0.02rag，煙酸0.21rrg，維生素C22.7mg，色氨酸lmg，賴氨酸7mg。

　　2、嘉寶果最大的特點是富含花青素。

　　吃嘉寶果的好處

　　1、嘉寶果能幫助我們預防心血管疾病，改善身體的活力，讓你更加年輕。

　　2、嘉寶果豐富的維生素還能增強身體的抵抗力，減少疾病對身體的傷害。

　　3、嘉寶果能讓你的面板更加光鮮亮麗，吃出嫩滑的好膚質。

　　4、嘉寶果在治療陽痿早洩和不孕不育方面也是有一定功效的，正在備孕期的人群吃一些嘉寶果是很有益處的。

　　5、嘉寶果中所含的B族維生素是我們身體十分重要的營養素，能夠維護神經系統的正常功能，對於風溼及類風溼等疾病是有好處的，適合患有風溼病的患者食用。

　　嘉寶果的選購方法

　　1、嘉寶果的直徑約兩三釐米，多汁的果肉內含一至四顆小種子，果皮聞起來有輕微的樹脂味道，成熟後的嘉寶果應該是紫黑色的，和黑提子很相似，成熟的果實圓潤，表皮結實光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜無比，口味特殊。

　　2、但是由於嘉寶果不易存放，而且很容易損失水分，一般的室溫下，兩三天就會發酵，尤其是果皮有些破損的嘉寶果很容易滋生細菌，因此大家在選購的時候，如果遇到有破損，最好不要選擇，因為這種已經滋生細菌，很容易就會腐爛。

　　3、另外，應該選擇成熟的嘉寶果，看清顏色應該是深暗紫色的，外形是橢圓形，還要看看表面是否光滑黑亮，看清了這些特質才能選擇質量較好的嘉寶果。

　　嘉寶果的屬性

　　科屬：桃金娘科，擬愛神木屬

　　產地：原產南美洲

　　別名：珍寶果，樹葡萄

　　簡介：

　　嘉寶果，又名珍寶果，是來自南美的熱帶水果，屬於桃金娘科常綠灌木，它的英文名：Jaboticaba。其成長緩慢，樹皮淺灰色，呈薄片狀脫落，脫落後留下亮色斑紋。葉對生，葉柄短，有茸毛，葉片革質，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。其花簇生於主幹和主枝上，有時也長在新枝上，花小，白色，雄蕊多數，頂著淡黃色的小花粉，散發出陣陣清香。

　　嘉寶果和葡萄一點血緣關係都沒有，但吃起來的確有葡萄的感覺，外型也像葡萄。嘉寶果一年可開4次花，結4次果，每次結果約可維持2個星期，果實由淡綠色、紫色、成熟時為深暗紫色，果實碩大圓潤，柔軟多汁，甜度13~18度，皮比葡萄厚。