孩子春天吃什麼蔬菜較好

　　春天是孩子發育最快的季節。春天來了，媽媽們是不是又開始煩惱春天給孩子吃什麼了呢?別擔心，下面小編告訴你，春天給孩子吃什麼。

　　春天給孩子吃什麼

　　1、油菜

　　油菜，特別是早春的油菜，性平、溫和，其中富含胡蘿蔔素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養素，具有清熱解毒之功效，可防治春天裡易發生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出來的菜寶寶也喜歡吃。

　　2、牛奶

　　春天寶寶生長髮育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。牛奶中含有最好的蛋白質，它是完全的優質蛋白質。牛奶中的蛋白質有特殊的生理功能，特別對兒童生長髮育很有益處。

　　3、薺菜

　　薺菜，特別是野生的薺菜，性平甘淡，具有獨特的清香味，其中含有較多蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素，維生素C含量超過柑橘。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋、燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　4、芝麻

　　春天寶寶生長髮育速度快，身體對鈣營養的需求也相應增加。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外，它還是補鈣的“高手”，適當的食用一些芝麻可以補充孩子生長髮育所需要的鈣質。

　　5、菠菜

　　春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素C、B1、B2及胡蘿蔔素等多種營養素。寶寶常吃菠菜，不僅可防治貧血、脣炎、舌炎、口腔潰瘍、便祕，還可保護面板和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水中焯一下，撈出後再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

　　6、木耳

　　春天是疾病多發期，此時食用一些木耳可以提高孩子的免疫力。木耳既含有豐富的多種營養素，又味甘性平，只要適量進食，不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力，安全度過疾病多發期。

　　7、芹菜

　　鮮嫩的芹菜，既可炒食，又可做餡、煮粥，還可涼拌，具有清熱止咳、利腸通便之功效。春天裡常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防小兒軟骨病、便祕;把芹菜搗爛，加茶油調敷在腮腺處，可治療春季易發的流行性腮腺炎。

　　8、檸檬

　　春天孩子對維生素需求增加，攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感症”，如口角經常發炎，齒齦易出血，面板變得粗糙等。檸檬含有豐富的維生素C，可以有效緩解以上症狀。

　　9、核桃

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發育。春天適當的食用一些核桃，可以促進孩子大腦的健康發育。

　　孩子春季長高抓住5個良機

　　1、抓住陽光

　　生長離不開陽光。人體面板中有一種物質叫7-脫氫膽固醇，在紫外線的照射下會合成維生素D。維生素D能促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全，還有防止氨基酸通過腎臟損失的作用。忽略了陽光照射，就會使維生素D缺乏，氨基酸丟失，孩子就難以長高。

　　2、抓好睡眠

　　睡眠是生長髮育的保證。因為促使人體長高的生長激素主要是在睡眠過程中產生、釋放出來的。生長激素在夜間分泌水平最高，在睡眠狀態下的分泌量是清醒狀態下分泌量的3倍或更高，所以保證充足的睡眠有利於孩子長高。

　　3、抓住營養

　　營養物質是身體增長的“建築材料”。但人體又不是營養原材料簡單的堆積組合，而是把原材料徹底分解直到分子水平，然後再按著每個人各自的建築藍圖，構建一個全新的個體。這就對建築材料***營養物質***有兩個最基本的要求：一是充足，二是全面。

　　4、抓好運動

　　運動可增進孩子食慾，保證睡眠質量;又能夠促進血液迴圈，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加，使骨骼生長髮育旺盛;運動還能促進生長激素的分泌，運動後半小時，生長激素的分泌達到最高峰。特別是運動過後，再進入睡眠，生長激素分泌就會呈脈衝式分泌，這些都促進孩子生長。

　　5、抓緊治病

　　大多數生長緩慢是非疾病因素在起作用。但也確有很少一部分是孩子患有某些疾病，影響了生長髮育，而這些疾病往往被家長忽略了。目前已知有300多種疾病伴有矮小的症狀，常見的有營養不良性矮小、生長激素缺乏症、甲狀腺功能低下、先天性卵巢功能發育不全、軟骨發育不全、嚴重佝僂病、染色體疾病、遺傳性疾病等。

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