吃什麼可以去火

　　夏天是最容易上火的一個季節了，上火之後，會引起喉嚨痛，嘴腳起泡，長痘痘，流鼻血等問題。那麼上火吃什麼水果好呢?下面我們就來了解一下吧。

　　上火吃什麼水果好

　　上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。

　　對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。

　　另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。

　　上火吃什麼降火

　　上火原因：喝出來的火

　　滅火之道：決明子泡水喝

　　前幾天，黃先生和朋友小聚，喝了一些白酒。第二天，他感覺眼睛乾澀，照鏡子一看，眼睛裡還有一些血絲，看上去白眼仁發紅。對此，中醫養生專家認為，黃先生的這些表現可能是肝火旺盛所致。肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動;早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裡發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛，而是乾澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

　　專家提醒，冬季很多人喜歡在吃飯的時候喝點白酒暖身。其實，喝白酒一旦過量，很容易導致肝火旺盛。另外，人一旦生氣，也容易讓肝火過旺。

　　上火原因：壓出來的火

　　滅火之道：蓮子心泡水喝

　　舌頭髮紅，感覺有點疼，還有些人舌頭上會起皰，如果您在生活中出現了這樣的症狀，要考慮是心火過旺所致。中醫提醒，心火旺盛的人除了在舌頭上有所體現之外，還會有失眠、心煩、健忘、口渴、大便乾燥等症狀，這時人們可以多吃點苦瓜或者用蓮子心5～10克泡水喝。如果身邊沒有這些原料，就乾脆服用一點牛黃製劑，以清熱瀉火。如果僅僅是舌頭髮紅，沒有痛感，同時入睡比較困難，房間裡稍微有一點聲音就被吵醒，應該考慮是心虛火所致，這時千萬不要瀉火，也不要盲目清熱，而是要滋陰，用酸棗仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝，具有滋養心陰的功效，尤其是平時有腎陰虛傾向的人，特別適合使用這個方子。

　　人為什麼會上心火?中醫說，除了和體質有關外，心火旺盛的重要原因之一就是心理壓力過大。所以，預防心火過旺，務必要為自己減壓。

　　上火原因：吃出來的火

　　滅火之道：多吃海帶和紫菜

　　上火的另外一種表現就是牙疼，同時牙齦腫脹。中醫提醒，這時要當心是不是胃火過旺所致。如果是夏天，人們可以多吃點西瓜來應對。而現在這個季節，清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

　　中醫提醒，胃火還會讓人胃部不適，不過這種不舒服不是疼痛，而是總有餓的感覺，但是如果讓這類人吃點東西，他們往往又吃不下去。與此同時，這類人還有口渴、大便發乾等症狀，這時要考慮是胃虛火所致。清胃中虛火，最好的兩樣東西就是木瓜和銀耳。銀耳可以煮粥吃，木瓜蒸著吃即可。

　　胃火很多時候是吃出來的，這是由於冬季北方人吃高熱量、高蛋白質食物較多，而蔬菜吃得偏少所致。尤其是隔三差五就吃一頓火鍋的人，更容易上胃火。另外，熬夜、喝酒的人也容易上胃火。

　　對涼茶的N個誤區

　　涼茶不宜作為日常飲料

　　夏天熱了渴了，很多人第一時間想起的往往是涼茶，覺得涼茶既能止渴又能解暑清熱，一物兩用，比喝水要健康得多。可把涼茶作為日常飲料，甚至拿它來替代水並非明智之舉。

　　吃了熱氣的食物後喝些涼茶降火，或在天氣特別炎熱的時候喝點涼茶消暑，的確能夠很好地發揮涼茶清熱解毒、解暑祛溼、清肺潤燥的作用。但涼茶畢竟是藥，煎制涼茶所用的中草藥多屬於甘寒或苦寒類，長期飲用容易損傷人體陽氣和脾胃。加上隨著空調的普及，很多人整天都呆在有空調的環境裡，夏天吃的、喝的又常常是涼的，飲料也是冰過的，這些其實已經足以抵禦暑熱了，沒有必要刻意喝涼茶來清熱。如果確實覺得身體有點燥熱，可以嘗試喝點淡鹽水，讓體內的毒素和熱氣隨小便排出來。

　　而對於一些特殊人群而言，不僅不能把涼茶作為日常飲料，還要儘量避免飲用。像苦夏的人脾胃本來就虛弱，到了夏天就疲倦、乏力、胃口不好，涼茶會使他們脾胃虛上加虛，加重症狀。另外，兒童脾胃嬌嫩，常飲涼茶易傷及脾胃，會影響他們的消化吸收，出現腹痛、腹瀉，長大後體虛、容易生病;而老年人器官功能衰退，受到涼茶的刺激後容易出現消化系統的病變以及陽氣大損等症狀。

　　上火時不能隨便喝涼茶

　　相當一部分人有過這樣的經驗：喝了涼茶後，喉嚨痛、口腔潰瘍等上火的症狀似乎馬上就消失了，可過不了幾天，這些症狀又死灰復燃。之所以會這樣，是因為人們沒有認清自己上的到底是“實火”還是“虛火”，卻盲目喝涼茶降火所引起的。

　　如果一個人本身體質比較好，但最近卻有明顯的發熱、喉嚨紅腫、小便短赤、大便乾結等症，這種是“實火”。對於“實火”可以喝點涼茶。

　　和實火不同，出現虛火的人的體質相對差一些，且虛火又分為陰虛和陽虛兩種。陰虛的人容易出現小便黃短，還老會感到口乾、口渴，這類人適宜喝一些滋陰潤燥的涼茶，比如雪梨燉川貝、南北杏燉雪梨雪耳。這些茶的性質比較平和，陰虛的人即使沒有上火症狀出現，也可以適當喝一些作為保健之用。而陽虛的人由於體內陰氣偏盛，常表現為長痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等各種腹部以上的不適，還常常失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼，導致陰氣更盛、身體更虛，因此任何時候都不適合喝涼茶。

　　“涼茶越苦喝了越有效”，很多人在夏季飲用涼茶時，抱著這種“良藥苦口利於病”的態度，專找苦得難以下嚥的涼茶喝，其實，苦並不是衡量涼茶是否有效的標準，一味求“苦”可能損傷脾胃。

　　從涼茶的功效來看，主要分為清火、去溼兩種。以清火為目的喝涼茶，可以喝苦一些的，這樣效果比較好。而如果主要是為了去溼，則不必求“苦”，因為苦味中藥材一般比較寒涼，容易損傷脾胃。

　　怎麼知道自己是應該清火還是去溼呢?“上火”，也就是熱氣比較大，一般表現為舌苔黃、口乾舌燥、心煩脾氣大、失眠多夢、大便幹、臉上起痘、口腔潰瘍等。而體內溼氣比較大，一般表現為舌苔厚膩、疲乏無力、食慾不佳、人很困但睡不深等。可以根據自己的情況，來選擇喝清火或去溼的涼茶。

　　要注意的是，雖然都是上火，但“火”有實火和虛火之分。有些人雖然有“火”，但其實是虛寒體質引起的虛火上浮，比如平時體質比較弱，脾胃虛寒的人。雖然也有一些上火的表現，但是看舌苔顏色比較淡、飲食稍不注意就容易腹痛、腹瀉等，這樣的人不適合飲用涼茶來清火。

　　涼茶雖然是夏季很好的一種清涼飲品，但它同時也是一種中藥湯劑，喝起來一定要適可而止。在臨床上發現，不少廣東人都是痰溼內盛的體質，這與很多人把涼茶當成一種日常飲品隨意飲用，以致脾胃虛弱，繼而痰溼困脾不無關係。

　　以下人群不適合飲用涼茶

　　1、腸胃不好的人。這類人群對外來藥物的寒涼刺激不能及時調整和適應，可能會影響消化吸收，出現腹痛腹瀉，其中包括兒童。

　　2、女性在月經期。女性在這個特殊時間，身體處於失血狀態，人的體質偏虛，如果再吃寒涼的東西，就會損傷脾胃。

　　3、老年人。老年人由於陽氣漸弱，器官功能衰退，會因為涼茶刺激而出現消化系統病變，以及陽氣大損的一系列症狀。

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