美食減肥方法

　　對於吃貨來說，吃永遠都是最重要的，但是炎熱的夏季也要注意點不要讓肉肉長出來啊，今天，小編為你帶來了。

　　有什麼

　　1、炸白蘿蔔

　　材料：白蘿蔔1根、雞蛋2顆。

　　調料：低筋麵粉、麵包糠、鹽和胡椒各適量。

　　做法：1、首先把白蘿蔔洗乾淨削皮，然後根據個人喜好把蘿蔔隨便切成各種形狀。***雖說是隨便切但是以不厚為準，這樣比較容易熟***小編喜歡把蘿蔔切成仿炸蝦的形狀，偶爾也切成炸土豆片或者炸豬排的形狀。

　　2、把雞蛋打碎，沿著同一個方向打散備用***是打散不是打發***。在蘿蔔上沾上鹽和胡椒粉，然後再沾上低脂麵粉後放在蛋液上抹勻，最後在麵包糠上滾兩下，讓兩面都均勻的沾上面包糠。

　　3、在熱鍋中加入油，燒熱，然後放入蘿蔔炸至兩面金黃色即可撈出，瀝乾油就可以啦，最後盛盤淋上醬汁就可以啦。

　　2、燕麥片蘋果麵包

　　材料：高粉250g、燕麥盤50g、沸水100g、蘋果碎200g、水50g、天然酵種100g、即時酵母半勺、鹽一小勺。

　　做法：1、將燕麥先用開水泡好，混合均勻備用。

　　2、將蘋果壓碎成蘋果泥，切成小碎片也是可以的。

　　3、拿一個稍微大一點的容易然後倒入酵種，酵母、燕麥糊和蘋果碎一起攪拌均勻然後漸漸的放入鹽和粉***建議先把鹽和粉攪拌均勻然後再放下去一起揉***揉到沒有乾粉為止。

　　4、把揉好的麵糰放在容器中蓋上蓋子，讓麵糰發酵，10分鐘後取出。

　　5、在砧板上抹上油，然後放入麵糰揉幾下，然後再放回容器中，10分鐘後取出。

　　6、重複5的動作，等到麵糰發酵1小時左右取出。

　　7、把烤箱預熱到290度***連著石板和烤盤一起烤***，這個過程大概需要40分鐘左右、取出麵糰，把麵糰弄成圓形，將光滑的那一面放入發酵藍裡面，然後蓋上一層保鮮膜，等待二次發酵，發酵到手指輕輕按下可反彈一部分即可。

　　8、把麵糰放在鋪滿烘焙紙的烤盤底部，均勻的抹上蛋液，撒上燕麥片作為裝飾。

　　9、放入烤箱中烤35分鐘-45分鐘左右，知道顏色呈深色即可。

　　八種的減肥美食

　　1、巧克力

　　一說到巧克力，就認為巧克力是高熱量食物，怎麼可能減肥呢?其實較少的黑巧克力對健康有很大的益處。它所含的類黃酮除了有益心臟健康，還有抗氧化的作用。巧克力中含有苯酚複合物，這種複合物被食入後，能迅速被血管吸收，而血液中的抗氧化物成分明顯增加，並能很快促其使產生一種抗氧化劑，這種氧化劑可抑制血小板在血管中活動。同時，這些苯酚物質能起到保護血管，以及保持血液暢通的作用。此外，巧克力裡還含有大量的苯乙胺，食用過巧克力之後便可降低食慾，精神容易集中，減少壓力，並具有提高新陳代謝的作用。

　　建議：適當的量是1到2安士***常見的那種方塊巧克力的2小格左右***。

　　2、牛肉

　　對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。牛肉是優良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白質20.1克，比羊肉多10%;含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右;還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克，及少量維生素A等。營養成分易於被人體吸收。

　　此外，牛肉跟其它低脂食品搭配是最明智的選擇。用瘦的烤牛肉薄片把蘆筍捲起來，就做成了美味又低脂的“蘆筍牛肉卷”了。也可以把牛肉片夾在全麥麵包之間來享用，根據自己的口味選擇。

　　3、石榴

　　石榴具有非常高的營養價值，所以說吃水果對於我們的身體具有非常多的好處。石榴之中雖然含有一定的果糖，但是他所含有的熱量確實很少的，因為他所含有的碳水化合物比較多少。另外石榴還能夠幫助我們減少飢餓感，同時攝取的熱量優勢比較少的，在服用的時候又增加了咀嚼，這樣能夠起到很好的減肥作用。除了具有減肥的效果之外，石榴還能夠有效的去除女性更年期障礙的作用，對於女性來說具有非常好的保健作用。

　　4、白蘿蔔

　　蘿蔔味辛、甘，性平;歸脾、胃經。中醫認為白蘿蔔具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。而且蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　不僅如此，白蘿蔔含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用。而且，吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　5、絲瓜

　　中醫認為絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨痠痛、便血等病症。絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免因節食導致的營養素缺乏。而且所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，減少便祕。對正在減肥的女性很有幫助。

　　6、蘋果

　　蘋果不僅可以調節腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以增強兒童的記憶力。蘋果不但含有多種維生素，脂質，礦物質，糖類等構成大腦所必需的營養成份，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維，能增強兒童記憶力的鋅。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良。不僅如此，蘋果還含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

　　7、黃瓜

　　黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。黃瓜內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

　　現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張面板的毛細血管，促進血液迴圈，增強面板的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時黃瓜含有豐富的維生素，能夠為面板提供充足的養分，有效對抗面板衰老。

　　8、冬瓜

　　冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外因含有丙醇二酸，所以對防止人體發胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

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