史上最健康的飲食減肥方法

  用食物減肥,聽起來是不是很誘人呢?下面由小編整理的,希望對大家有所幫助。

  :瘦身三餐一覽

  早餐組合:什錦烏龍粥+優格水果沙拉

  什錦烏龍粥

  【主料】生薏苡仁30克,冬瓜籽仁30克,紅小豆20克。

  【配料】幹荷葉、烏龍茶各適量。

  製法:

  1、把主料洗淨,合在一起,放入鍋內加水煮至熟酥。

  2、放入用粗紗布包好的幹荷葉及烏龍茶再熬7~8分鐘,取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。

  優格水果沙拉

  【主料】蘋果、雪梨、香蕉各適量。

  【配料】沙拉醬適量。

  製法:

  將蘋果、雪梨、香蕉切成小片,和沙拉醬攪拌均勻即可。

  午餐組合:胚芽米飯+山藥生魚片+醋溜白菜十乳香田園蔬菜

  山藥生魚片

  【主料】金槍魚60克,山藥50克。

  【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。

  製法:

  1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。

  2、加入紫菜絲、芥末、醬油,即可。

  醋溜白菜

  【主料】白菜心400克。

  【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、香油、料酒、味精、薑絲各適量。

  製法:

  1、將白菜心切成寸塊大小,辣椒切菱角塊,海米發好。

  2、炒鍋加底油,上火燒熱,放花椒炸一下撈出丟棄,放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度,加醋稍烹一下,放糖,添少許湯,加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒,勾芡,淋香油出鍋即可。

  醋溜白菜,以白菜心為主料,青、紅辣椒塊、海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機 鹽和維生素C等,並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊、海米,再醋溜,不僅增加了鈣、磷等無機鹽含量,而且使菜餚具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜 中的維生素C不被破壞,此外,醋與糖結合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質接近人體所需要的蛋白質,而脂肪含量極低,無機鹽和維生素含量豐富,是肥胖者祛脂減肥的理想食物。

  乳香田園蔬菜

  【主料】牛奶120克,青花椰菜100克。

  【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。

  製法:

  1、將青花椰菜燙熟,用冷水衝,瀝乾後備用。

  2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。

  3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。

  晚餐組合:三色糯米飯+紅燜蘿蔔海帶+咖哩雞塊+竹筍三鮮湯

  三色糯米飯

  【主料】紅小豆15O克,薏苡仁15O克,糯米200克。

  【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。

  製法:

  1、將紅小豆及薏苡仁洗淨後放入鍋內先蒸20分鐘。

  2、然後放入洗淨的糯米及冬瓜籽,加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

  紅燜蘿蔔海帶

  【主料】海帶150克、蘿蔔100克。

  【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。

  製法:

  1、海帶用水泡24小時,中間換水兩次,然後洗淨切成絲;蘿蔔切成粗絲。

  2、將素油燒熟,加海帶絲略炒,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中火燒至海帶將爛,再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。

  咖哩雞塊

  【主料】雞肉300克。

  【配料】元蔥、咖哩粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。

  製法:

  1、將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊,元蔥切成三角塊,蔥切段,薑切片。

  2、鍋內加入油,燒至四五成熱時把雞塊放入,滑至七八成熟時撈出。

  3、鍋內加底油,放入蔥段、薑片煸炒出香味,再放入咖哩粉稍微煸一下,再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖,用小火燒。

  4、待雞肉酥爛時,挑去蔥、姜。將元蔥加入另一個炒鍋內,用油煸炒一下,倒入雞肉鍋內,加味精,待汁收濃〔或收盡***時出鍋即成。

  竹筍三鮮湯

  【主料】水發竹筍150克,水發海蔘50克,熟豬肚50克。

  【配料】青菜心4棵,料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。

  製法:

  1、將竹筍去兩頭,洗淨切成段;海蔘去雜洗淨切成菱形片。

  2、豬肚洗淨切成薄片;菜心洗淨,一棵對切成兩半。

  3、湯鍋上火,放入雞湯,燒沸後放入海蔘、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖,再沸後撇去浮沫,加入竹筍和青菜心。再沸後去蔥段、生薑片,加入味精調味即成。

  :美味瘦身粥

  養腎黑米粥

  用料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁米3把、核桃2個、大米2把、紅糖依個人口味新增。

  做法:

  1、核桃也可以換成花生米,以上是兩個人的量,可以每天中午就把這些放碗裡泡好;

  2、晚上洗碗的時候就開始熬粥,大概十幾分鍾水變粘稠的時候就可以了,關火,蓋上蓋子悶;

  3、第二天早上加點水,放紅糖,熱兩分鐘就ok了。

  喝法:每天都堅持喝一碗,連續喝三個星期。

  功效:白頭髮不見了,面板變白皙光滑,氣色也會比原來好!指甲上的小月牙也會變多!

  韓式南瓜粥

  用料:南瓜700g、純淨水800g、糯米粉100g、冰糖適量、小圓子適量、鹽少許、枸杞少許。

  做法:

  1.南瓜洗淨去籽,帶皮入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右***蒸鍋中水沸騰後再入南瓜***。

  2.蒸好的南瓜待涼,用勺子把瓜肉挖出。

  3.瓜肉與純淨水入攪拌機打勻***700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定***。

  4.攪打好的南瓜糊倒入鍋中,大火煮10分鐘至沸騰後轉中火。

  5.糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘;***此時要用湯勺不停攪拌,以防糯米粉沾底***。

  6.加入冰糖、枸杞,轉小火。

  7.用另一隻鍋子煮小圓子,煮好後把小圓子加入南瓜粥,再放少許鹽攪拌均勻即成。

  功效:韓式南瓜粥現在已經是各大小韓國料理店裡前餐的必備單品,特別是在烤肉店裡,無限暢吃~是解膩刮油的好幫手!

  刮油炒米粥

  用料:大米

  做法:

  把鍋燒熱後保持中,小火倒入大米,大米一定要是乾的時候入鍋炒,不能有水有油,不斷的翻炒直到米粒變黃即可。

  炒好的大米淘洗一下,加水煮二十分鐘即可。

  功效:炒米相當於活性炭,可以把附在胃裡、腸裡的脂肪吸走,排除體外。這個東西想吃多少就吃多少,而且可以搭配任何菜來吃,這個東西特別的刮油,要是吃了一頓油大的食物,下一頓吃它可以補救!