史上最健康的飲食減肥方法

　　用食物減肥，聽起來是不是很誘人呢?下面由小編整理的，希望對大家有所幫助。

　　：瘦身三餐一覽

　　早餐組合：什錦烏龍粥+優格水果沙拉

　　什錦烏龍粥

　　【主料】生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，紅小豆20克。

　　【配料】幹荷葉、烏龍茶各適量。

　　製法：

　　1、把主料洗淨，合在一起，放入鍋內加水煮至熟酥。

　　2、放入用粗紗布包好的幹荷葉及烏龍茶再熬7～8分鐘，取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。

　　優格水果沙拉

　　【主料】蘋果、雪梨、香蕉各適量。

　　【配料】沙拉醬適量。

　　製法：

　　將蘋果、雪梨、香蕉切成小片，和沙拉醬攪拌均勻即可。

　　午餐組合：胚芽米飯+山藥生魚片+醋溜白菜十乳香田園蔬菜

　　山藥生魚片

　　【主料】金槍魚60克，山藥50克。

　　【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。

　　製法：

　　1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。

　　2、加入紫菜絲、芥末、醬油，即可。

　　醋溜白菜

　　【主料】白菜心400克。

　　【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、香油、料酒、味精、薑絲各適量。

　　製法：

　　1、將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發好。

　　2、炒鍋加底油，上火燒熱，放花椒炸一下撈出丟棄，放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒，勾芡，淋香油出鍋即可。

　　醋溜白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊、海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機 鹽和維生素C等，並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊、海米，再醋溜，不僅增加了鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜餚具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜 中的維生素C不被破壞，此外，醋與糖結合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質接近人體所需要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想食物。

　　乳香田園蔬菜

　　【主料】牛奶120克，青花椰菜100克。

　　【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。

　　製法：

　　1、將青花椰菜燙熟，用冷水衝，瀝乾後備用。

　　2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。

　　3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。

　　晚餐組合：三色糯米飯+紅燜蘿蔔海帶+咖哩雞塊+竹筍三鮮湯

　　三色糯米飯

　　【主料】紅小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。

　　【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。

　　製法：

　　1、將紅小豆及薏苡仁洗淨後放入鍋內先蒸20分鐘。

　　2、然後放入洗淨的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。

　　紅燜蘿蔔海帶

　　【主料】海帶150克、蘿蔔100克。

　　【配料】丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。

　　製法：

　　1、海帶用水泡24小時，中間換水兩次，然後洗淨切成絲;蘿蔔切成粗絲。

　　2、將素油燒熟，加海帶絲略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。

　　咖哩雞塊

　　【主料】雞肉300克。

　　【配料】元蔥、咖哩粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。

　　製法：

　　1、將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，薑切片。

　　2、鍋內加入油，燒至四五成熱時把雞塊放入，滑至七八成熟時撈出。

　　3、鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出香味，再放入咖哩粉稍微煸一下，再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖，用小火燒。

　　4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜。將元蔥加入另一個炒鍋內，用油煸炒一下，倒入雞肉鍋內，加味精，待汁收濃〔或收盡***時出鍋即成。

　　竹筍三鮮湯

　　【主料】水發竹筍150克，水發海蔘50克，熟豬肚50克。

　　【配料】青菜心4棵，料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。

　　製法：

　　1、將竹筍去兩頭，洗淨切成段;海蔘去雜洗淨切成菱形片。

　　2、豬肚洗淨切成薄片;菜心洗淨，一棵對切成兩半。

　　3、湯鍋上火，放入雞湯，燒沸後放入海蔘、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖，再沸後撇去浮沫，加入竹筍和青菜心。再沸後去蔥段、生薑片，加入味精調味即成。

　　：美味瘦身粥

　　養腎黑米粥

　　用料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁米3把、核桃2個、大米2把、紅糖依個人口味新增。

　　做法：

　　1、核桃也可以換成花生米，以上是兩個人的量，可以每天中午就把這些放碗裡泡好;

　　2、晚上洗碗的時候就開始熬粥，大概十幾分鍾水變粘稠的時候就可以了，關火，蓋上蓋子悶;

　　3、第二天早上加點水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了。

　　喝法：每天都堅持喝一碗，連續喝三個星期。

　　功效：白頭髮不見了，面板變白皙光滑，氣色也會比原來好!指甲上的小月牙也會變多!

　　韓式南瓜粥

　　用料：南瓜700g、純淨水800g、糯米粉100g、冰糖適量、小圓子適量、鹽少許、枸杞少許。

　　做法：

　　1.南瓜洗淨去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右***蒸鍋中水沸騰後再入南瓜***。

　　2.蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出。

　　3.瓜肉與純淨水入攪拌機打勻***700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定***。

　　4.攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火。

　　5.糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘;***此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底***。

　　6.加入冰糖、枸杞，轉小火。

　　7.用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。

　　功效：韓式南瓜粥現在已經是各大小韓國料理店裡前餐的必備單品，特別是在烤肉店裡，無限暢吃～是解膩刮油的好幫手!

　　刮油炒米粥

　　用料：大米

　　做法：

　　把鍋燒熱後保持中，小火倒入大米，大米一定要是乾的時候入鍋炒，不能有水有油，不斷的翻炒直到米粒變黃即可。

　　炒好的大米淘洗一下，加水煮二十分鐘即可。

　　功效：炒米相當於活性炭，可以把附在胃裡、腸裡的脂肪吸走，排除體外。這個東西想吃多少就吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，這個東西特別的刮油，要是吃了一頓油大的食物，下一頓吃它可以補救!