百合排骨粥怎麼做

　　百合排骨粥，這是一道四季都相宜的清淡小粥，今天小編為大家推薦百合排骨粥的製作方法。

　　百合排骨粥的製作方法

　　百合排骨粥的做法步驟

　　1. 準備材料。

  　　2. 排骨、蜜紅豆、百合和粥底一起放到蒸鍋，大火蒸20分鐘  　　3. 排骨、紅豆酥爛，粥軟糯就可以了;

 

　　4. 喝的時候按個人口味加適量的薑絲、鹽調味。

　　小貼士

　　1、紅豆的皁角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮粥時，紅豆千萬別去皮。

　　2、食用紅豆後，常會有脹氣等不適感覺。所以在煮紅豆粥時加少許鹽，可以產生“軟堅消積”的作用，有助於排除脹氣。

　　3、百合具有益肺養陰的功效，所以這道百合紅豆排骨粥，比較適合有咳嗽痰多、手腳心發熱、氣陰兩虛的人食用。