茉莉的功效與作用食用茉莉花注意事項

　　茉莉，葉色翠綠，花色潔白，香氣濃郁，是最常見的芳香性盆栽花木。此外，茉莉花還有著良好的保健和美容功效哦。下面小編為您介紹茉莉的功效與作用及食用茉莉花的相關注意事項。

　　茉莉花的保健功效：

　　茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效。

　　1、行氣開部：茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品;

　　2、平喘益肝：舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用;

　　3、抗菌消炎：茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症;

　　4、清香提神：茉莉花可以用來泡茶，具有清香提神之功效，也可以用茉莉花下菜***如清燉豆腐、茉莉花粥等***，均是夏日清新食用之佳品。

　　茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素。外用潤燥香肌，美髮美容。

　　1、體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。

　　2、茉莉花適合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。

　　3、茉莉花的泡法及喝法是用二茶匙乾燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝時，先聞聞它所散發的香味，再喝茶水。