枇杷花的功效與作用枇杷花有哪些營養價值

  枇杷花是一種黃白色消化,開於冬季,香氣誘人,具有一定的觀賞價值。枇杷花除了有觀賞價值還有藥用價值,那你知道枇杷花的功效作用嗎?以下是由小編整理關於枇杷花的功效與作用的內容,希望大家喜歡!

  枇杷花的功效與作用

  枇杷花還可以入藥,作為中藥材使用。例如治頭風、鼻流清涕的藥方為:枇杷花、辛夷等分。研末,酒服二錢,日二服。而治療枯癆咳嗽,痰中帶黑血的藥方那個味:枇杷花二錢,鮮地棕根四兩,珍珠七二兩,石竹根二兩,淫羊藿二兩。燉肉服。

  琵琶花可以做成花茶,枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。枇杷花茶清熱解毒,呼吸道有問題時也可以飲用來緩解,很適合現在炎熱的夏季,帶來一絲清爽。枇杷花茶氣味清香、微甘,含有多種維生素,具有獨特的保健作用。

  枇杷花的營養價值

  1、揮發油又稱精油,英文為 essential oils,是存在於植物中的一類具有芳香氣味、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的揮發性油狀成分的總稱。揮發油為一混合物,其組份較為複雜。主要通過水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油。揮發油成分中以萜類成分多見,另外,尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。

  2、低聚糖主要有兩類,一類是低聚麥芽糖,具有易消化、低甜度、低滲透特性,可延長供能時間,增強肌體耐力,抗疲勞等功能,人體經過重***或大***體力消耗和長時間的劇烈運動後易出現脫水,能源儲備,消耗血糖降低,體溫高,肌肉神經傳導受影響,腦功能紊亂等一系列生理變化和症狀,而食用低聚麥芽糖後,不僅能保持血糖水平,減少血乳酸的產生,而且胰島素瓜平衡,人體試驗證明,使用低聚糖後耐力和功能力可增加30%以上,功效非常明顯。另一類是被稱之為“雙歧因子”的異麥芽低聚糖。這類糖進入大腸作為雙歧桿菌的增殖因子,能有效地促進人體內有益細菌一一雙歧桿菌的生長繁殖,抑制腐敗菌生長,長期食用可減緩衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、減輕肝臟負擔、提高營養吸收率,特別是對鈣、鐵、鋅離子的吸收,改善乳製品中乳糖消化性和脂質代謝,低聚糖的含量越高,對人體的營養保健作用越大。

  枇杷花的做法大全

  1、杭菊枇杷花飲

  材料:枇杷花適量、杭菊適量、冰糖適量、飲用水適量。

  做法:杭菊、枇杷花用清水沖洗乾淨。將清洗乾淨的食材放入搪瓷鍋裡,注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右後,食材為乾燥品,通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復其天然狀態, 煮時易於有效成分浸出。浸泡過的杭菊、批把花連鍋置於火上,大火煮10分鐘後,改中火再煮20分鐘,即可關火。用漏勺畀去渣,留出湯液加入冰糖,用筷子攪拌至糖完全溶解,晾涼了裝入礦泉水瓶,存入冰箱,隨喝隨取。

  2、瘦肉枇杷花湯

  材料:主料瘦肉350g、油適量、鹽適量、枇杷花100g。

  做法:買回來新鮮的瘦肉,切成薄片,把肉放進燉盅盆裡,再把泡好的枇杷花連水一起倒進去,放入一小勺鹽,把燉盅盆放在高壓鍋裡。蒸四十分鐘即可。

  3、枇杷花糯米粥

  材料:糯米***70克***、枇杷花***20g***、枇杷葉***2片***、冰糖***適量***。

  做法: 糯米洗淨,浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗淨。取砂鍋,放適量清水,放入枇杷花與葉子。大火煮開,小火15分鐘、撈去雜質、放入糯米,加點油,大火煮開,小火40分鐘。加些冰糖即可。

枇杷花有哪些營養價值