提子和葡萄的區別有哪些

　　葡萄是一種大家喜歡吃的水果，提子也是葡萄的一個品種，只是比葡萄的口感更好，而且個頭也大很多，但是它們的營養價值都是很高的，下面我們一起來了解了解吧!以下是小編為你整理的提子和葡萄有什麼區別，希望能幫到你。

　　提子和葡萄有什麼區別

　　很多人以為提子和葡萄沒有區別，其實不然，仔細觀察的親都會發現提子和葡萄有一定的區別。

　　從廣義上講，我們將紅色的葡萄稱為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則稱作青提。但是，“提子”的叫法是什麼時候開始流行的呢?這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。目前人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。

　　在細說提子和葡萄的區別之前，我們必須明確提子也是葡萄中的一種，它屬於歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。

　　具體而言，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區別。提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝，通常將果皮洗乾淨後可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實，籽少，基本上洗淨後可直接***，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。此外，提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的，葡萄比提子軟一些，葡萄可以晒乾。提子還有大小兩種，都很好吃，而且提子比葡萄貴。

　　提子和葡萄吃多了好嗎

　　提子和葡萄雖然有很高的營養價值，但是萬物都要把握一個恰當的度，所以提子和葡萄吃多了也是有壞處的，建議合理食用。

　　提子是營養價值很高的水果之一，特別是含糖類很高，因此容易產內熱，所以陰虛內熱，津液虧損，便祕者不宜食過多。並且，提子營養豐富，糖多性溫，所以多食會引起內熱、便祕或腹瀉、煩悶不節等副作用。提子和葡萄一樣都是含糖類很高，吃多了容易發胖，這也是許多講究苗條的女孩子們的顧忌之一哦!

　　一方面，提子皮雖然富有極高的營養，但是卻不能吃。因為，這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分，效果不理想。另一方面，葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會產生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。所以那些愛吃提子和葡萄的親，一定要明白這一點，不要吃太多提子皮或者葡萄皮。

　　提子和葡萄的營養價值

　　提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，有助於恢復體力，消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來，因為它硬而無味，但提子核才是它的營養價值真正所在，而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要，是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等，從而達到抗氧化的效果。

　　葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可補氣、養血、強心。炎炎夏日食慾不佳者，時常食用葡萄有助開胃，適當多吃些葡萄能健脾養胃。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。

　　總而言之，提子和葡萄都有自己獨特的營養價值，大家平時可以多食用，在合適的季節選對合適的水果來補充營養，這將提高大家的生活質量呢!