黨蔘和白參的區別有哪些

　　白參又叫人蔘，和黨蔘有一定的區別，主要表現在外觀、性味和功效等方面。黨蔘主要功效表現在補中益氣、健脾益肺等方面，而白參主要表現在調節中樞神經系統、提高記憶力、改善心臟功能、降低血糖等。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　一、黨蔘介紹

　　黨蔘：

　　外觀:黨蔘多呈長圓錐形。根粗稍細，少有分枝。因生長年限不等，根長8～30釐米，直徑0。5～2。5釐米。表面灰褐色或灰棕色。頂生經年退化或蜂窩狀的基痕，俗稱‘獅子盤頭’。近蘆頭處有緊密的環狀橫皺紋，向下逐漸稀疏，約至全體之半。

　　全體有較深的縱皺紋，並有橫紋根痕。皮鬆肉緊。質堅體輕，有彈性、易折斷。斷面淡黃棕色，外皮曲折環繞，有裂隙或射狀花紋，鬆緊不一，中間有一黃色圓心，有細小緻密之孔有特異氣味，味甘甜濃厚，嚼之無渣。

　　性味:性平，味甘、微酸，歸脾、肺經。

　　功效:補氣。補中益氣，健脾益肺。

　　主治脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴，血虧萎黃。

　　黨蔘可謂生活中用得最多的藥材之一，由於藥效較人蔘弱，但兼有補血的功效，十分適合作為平補製品，一般慢性虛弱病症都可選用。尤其適用於體質虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病後產後體虛者，表現為脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易於感冒等症狀的人群服用。

　　二、白參介紹

　　外觀:人蔘是多年生宿根草本，人蔘主根高30-60釐米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝;根狀莖***蘆頭***短，直立。

　　性味:味甘、微苦，性溫、平。歸脾、肺經、心經。

　　功效：補氣，固脫，生津，安神，益智。

　　主治：體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷;心力衰竭，心原性休克。用於氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血後引起的休克、虛脫。大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

　　人蔘的功效作用：

　　1、調節中樞神經系統

　　人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力和體力勞動的能力，具有抗疲勞的作用。人蔘能加強大腦皮層的興奮過程，又能加強大腦皮層的抑制過程。

　　2、提高記憶力

　　人蔘中增強記憶能力的有效成分為人蔘皁苷，其中主要是人蔘皁苷Re、Rb1和Rg1。實驗表明：人蔘皁苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。

　　3、改善心臟功能

　　人蔘能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人蔘有明顯的耐缺氧作用，可有效地調節竇性心律失常。人蔘皁苷有降低血液黏稠度、降低血沉、抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用，並可加快脂質代謝，並具有明顯降低膽固醇的作用。小劑量人蔘可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。試驗證明：人蔘對動物心臟有增強其功能的作用，並可改善其心室纖顫時的心肌無力。

　　4、降血糖作用

　　人蔘中含有人蔘皁苷和人蔘多糖。尤其是人蔘皁苷Rb2、Re有明顯的降血糖作用。此外，人蔘多糖、人蔘糖肽類物質也是人蔘中的降血糖成分。