吃小米粥的好吃

　　很多人在平時喜歡熬一點小米粥來吃，但是大多數人不知道喝小米粥有什麼好處，下面小編帶你一一瞭解!

　　1、小米粥有助於調養身體

　　在我國民間很多婦女在生產完之後通常都會多喝些小米粥,或者是用小米加紅糖來食用,以此來調養身體促進身體的恢復。經過研究發現,小米熬粥後營養更加的豐富,甚至有代蔘湯之美稱。而小米之所以具有如此高的營養價值,是因為小米在食用之前不需要過分的精製,因此儲存了許多的維生素和無機鹽。

　　2、小米粥有助於促消化

　　很多人在日常生活中經常會出現消化不良等情況,甚至還會因此而導致出現腹瀉以及便祕等症狀,這個時候專家建議不妨適量的多喝些小米粥,因為它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因為消化不良而導致出現的泛胃、嘔吐等症狀,都可以通過食用小米粥來進行有效的緩解。

　　3、小米粥有助於調節睡眠

　　而且小米還具有催眠以及調節睡眠的功效,這是由於在小米中含有大量豐富的中色氨酸,這種物質具有調節睡眠的作用。經常失眠的人在睡覺前適量的喝些小米粥,可使人安然入睡。

　　4、五穀當中小米的補腎功效最強

　　說到小米補虛損的功效,不僅僅體現補脾胃上面,還體現在補腎功效上,所謂“人食五穀而化精”,就是說,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但五穀當中,數小米的補腎功效最強。就是說,小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,大家都知道,鹹味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效,因此李時珍稱它為腎之谷。

　　5、小米粥具有美容養顏功效

　　小米還具有美容的功效。在陝北地區,有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。陝北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人,按理說西北地區少雨乾旱,且在強勁西北風的影響下,怎麼可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什麼,就是與吃小米有關。米脂位於黃土高原丘陵溝壑區,米脂水在縣東南100步處,其地沃宜於種植小米,米脂人就是在小米的滋養中長大的。