大暑養生之道

　　大暑，是一年中最熱的節氣。那麼，在大暑這麼熱的節氣中，有哪些養生之道呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　大暑養生重在解熱祛溼。俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”。大暑節氣，潮溼炎熱的天氣必將隨之而來，防暑祛溼刻不容緩。到底應該如何安然度過暑伏天氣呢?

　　大暑時節，由於天氣炎熱、潮溼，人體新陳代謝旺盛，體力消耗相比其他季節會大很多，再加上日長夜短，睡眠不足等原因，一般人到了這時，就會抵抗力下降，平時體質較弱的更容易出現全身乏力、食慾不振、口淡乏味、精神萎靡、身體逐漸消瘦等症狀，嚴重者甚至還會低熱、頭暈、胸悶、噁心、汗出不暢。這就是中醫所說的疰夏，俗稱苦夏。

　　度苦夏，除了要勞逸結合、保證充足睡眠、多喝水外，更要格外注意飲食調理。暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。盛夏陽熱下降，絪蘊燻蒸，水氣上騰，溼氣充斥，故在此季節，感受溼邪者較多。在中醫學中，溼為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

　　大暑養生飲食

　　1、益氣養陰的食物不可少

　　大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

　　2、蛋白質供給需充足

　　大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。

　　3、增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入

　　綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　4、多吃苦味食物

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　5.飲食宜進補家禽

　　冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。民間有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。

　　6.吃薑暖味增食慾

　　生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解讀三大功效。大暑時節，處在空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治“空調病”。食用生薑還能加快人體新陳代謝、起到抗炎鎮痛的作用。

　　7.大暑離不開粥

　　自古以來，粥就被稱為“世間第一補人之物”。大暑時節，氣候炎熱，雷雨最多，暑溼之氣易傷津耗氣，除勤喝水維持身體所需營養成分外，還要重視以粥養生。醫學家李時珍就推崇藥粥養生。