洋蔥蘑菇做菜做法

　　洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使面板光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。那麼是什麼呢?以下是小編為您整理的有關資料，希望對你有幫助。

　　一：洋蔥蘑菇

　　食材: 蘑菇 迷迭香 黃油

　　原料：

　　圓蔥、蘑菇、迷迭香。

　　做法：

　　黃油熱後放入圓蔥，迷迭香炒2分鐘，放入蘑菇，西紅柿炒2分鐘，小火燜5分鐘，放入鹽糖即可。

　　洋蔥做菜做法二：洋蔥炒豬肝

　　主料：豬肝一塊，青椒1個，小紅椒2個，青蒜1根。

　　食譜做法

　　1、一小個。洋蔥切塊。青椒切條。

　　2、薑絲。紅椒。青蒜切好。

　　3、豬肝切片。加生抽。料酒。耗油。鹽。有生粉的也可以用調好備用。

　　4、之後沒有圖片了。先熱鍋冷油爆薑絲炒豬肝。後加入紅椒。青椒。青蒜爆香。火可調大。

　　5、加入洋蔥翻炒後料酒。耗油。胡椒粉翻炒。 即可出鍋。

　　洋蔥做菜做法三：洋蔥紅燒雞

　　主料：土雞一隻，洋蔥一個，蔥薑蒜，辣椒兩根。

　　食譜做法

　　1、土雞 用刀去掉一些黃油 也不可能全部去幹淨盡量吧。

　　2、雞肉切塊一定要用水沖洗多次 血水洗乾淨然後瀝水備用。

　　3、辣椒切塊 洋蔥切條 蔥薑蒜切好備用。

　　4、鍋燒熱放油 用薑片煎香 雞肉倒入翻炒然後兩面煎一會兒 炒到圖片這樣白了之後開始放調料拉。

　　5、放入蔥蒜 辣椒 洋蔥 醬油 料酒 糖 翻炒一會兒。

　　6、放水 剛剛沒過雞肉 然後蓋上蓋子煮吧。

　　7、煮到水收幹 放點鹽翻炒幾下出鍋開吃啦啦 我以前真的一點菜也不會做 現在練了幾次我爸媽都誇我做的好吃哈哈。

　　洋蔥做菜做法四：洋蔥烤土豆

　　主料：小土豆10個，洋蔥***中等***1個，迷迭香***Rosemary***6束。輔料：鹽5g，黃油20g，帕瑪森乾酪粉20g，橄欖油適量。

　　食譜做法

　　1、將小土豆洗淨，不用去皮，切塊。烤箱預熱230攝氏度。

　　2、將洋蔥切絲。

　　3、將土豆塊倒入容器內，放入迷迭香，並加橄欖油拌勻。

　　4、烤盤鋪烹飪紙，將拌好的土豆塊平鋪在烤盤上，並將洋蔥絲均勻地鋪在土豆塊間。然後，烤盤入烤箱，先烤20分鐘後，加入黃油和帕瑪森乾酪，並將土豆翻一下，繼續烘烤20分鐘。

　　5、將烤好的土豆塊裝盤，趁熱吃，香氣撲鼻!

　　小貼士

　　1、老外做這道菜是整條黃油卷扔下去烤，雖然更香，不過負擔也不少，所以我改用了橄欖油。但也正因如此，黃油和乾酪要稍後放入，以免香氣過早散發。 2、可根據自己的喜好，隨意新增蒜粉，辣椒粉，孜然粉，變換出更豐富的味道。 3、我個人喜歡第二次多烤10分鐘，讓土豆皮和洋蔥都有些焦，味道會更棒。