甘草的功效與作用以及注意事項

　　甘草是常用大宗藥材，藥食兼用品種。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，氣微，味甜而特殊。甘草有什麼功效?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　甘草的功效

　　1、用於心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者，常與黨參、白朮等同用，如四君子湯、理中丸等。

　　2、用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用，內服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。

　　3、用於氣喘咳嗽。可單用，亦可配伍其他藥物應用。如治溼痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。

　　甘草的食用方法

　　訶子甘草茶

　　【組成】訶子9克，甘草3克，白糖、茶葉各適量。

　　【功用】清肺利咽，斂肺下氣。

　　【主治】①慢性單純性喉炎，咳嗽失音，屬肺有伏熱者。②嗓音工作者，咽喉疲勞太過，而致聲音嘶啞者。

　　【製法】上藥研末共置保暖杯中，沸水沖泡，蓋悶15分鐘左右，加白糖或冰糖適量***根據患者的好惡而定***，頻頻代茶飲。每日1～2劑。

　　【宜忌】外感風寒之“暴瘖”者忌用。

　　桂枝甘草茶

　　【組成】桂枝10克，生甘草5克。

　　【功用】溫補心陽，和營益氣。

　　【主治】風寒感冒，發汗太過。見心悸，熱氣，甚者身為振振搖動，脈數不靜，或大或小者。

　　【製法】將二味切碎，置保溫杯中，用沸水沖泡，蓋悶15分鐘，代茶，分2～3次飲用。每日1利【宜忌】風熱或溼熱證，發熱，尿赤，舌苔黃者忌用。

　　地龍甘草茶

　　【組成】乾地龍2份、生甘草1份。

　　【功用】清熱、平喘。

　　【主治】支氣管哮喘。

　　【製法】地龍、甘草按比例，研成粗末，每次3～4克，用開水沖泡，蓋悶15分鐘，連渣飲下。每日2～3次。

　　【宜忌】寒痰性哮喘忌用。

　　食用甘草的注意事項

　　豬肉。

　　豬肉酸冷，有滋膩陰寒之性，且富脂肪，難吸收，不利於腸胃。若以甘草補益脾胃時，顯然應忌食豬肉。

　　不僅如此，凡脾胃虛寒服用溫補脾胃之中藥時，均不宜食粗肉。這是因為兩者的效能相反海帶。

　　海帶與甘草同食，會引起身體不適

　　鯽魚。

　　甘草與鯽魚同食，會引起身體不適

　　海鰻魚。

　　甘草與鯽魚同食，會引起身體不適。

　　白菜。

　　白菜性味甘冷，氣虛胃冷人不可食。如孟詵記載：“菘菜發冷風，內虛人不可食。”白菜與甘草功能相反。

　　海菜。

　　海菜如海帶、海蘊、石蓴、紫菜、石花、鹿角菜等，都屬鹹寒冷滑、含碘豐富的食物，能與甘草中某些成分發生不良反應。