羅漢果的功效和作用以及注意事項

　　羅漢果是一種家喻戶曉的中藥材，由於它食用起來非常方便，直接用熱水泡就能喝，因為其可以散發出濃郁香氣而得人喜歡，其本身含有豐富的營養成分，真是欲與熊掌兼得啊。以下是小編為你整理有關於羅漢果的功效和作用，希望能幫到你。

　　羅漢果的功效和作用

　　1、羅漢果含人體所需要的營養價值十分高，其中含有大量的維生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白質等。

　　2、羅漢果可以潤肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺熱引起咳嗽，食用羅漢果很有效果。

　　3、羅漢果還有一個很特殊的作用，就是它的甜味，大家嘗過羅漢果的時候就知道它不是很甜，***後卻感到無比甘甜，這就是因為它含有比蔗糖強300倍的甜味素，但卻又不產生熱量，十分適合患有肥胖、高血壓、糖尿病等不適宜吃糖者食用。

　　4、羅漢果可以對因腎上腺素引起的腸管鬆馳有解痙和抵抗作用，讓腸管自己恢復自發性活動，所以說羅漢果還能對腸管運動機能具有雙向調作用。

　　5、羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便祕等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。

　　羅漢果的注意事項

　　第一：長期服用羅漢果泡水喝容易導致腸胃功能下降

　　專家告訴我們，短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調劑腸胃功能。但是如果長期服用，很容易導致我們的腸胃功能下降，甚至有可能引發一些連鎖的疾病。特別是對於一些身體體質比較敏感並且體質過於寒涼的人群來說，小編並不建議服用羅漢果泡水，這對於身體傷害比較大。如果想要服用羅漢果泡水，那麼最好能夠先諮詢專業的醫生或者是營養師，選擇最正確的服用量以及服用方法，這樣才能夠最為快速的調整好體質。

　　第二：羅漢果泡水不能隔夜服用

　　這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之後就開始了變質，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對於身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

　　第三：服用過多容易上火

　　很多人喜歡將晒乾之後的羅漢果泡水服用，認為這樣能夠很好的保健身體，但是小編並不建議大家長期大量的服用。因為烘乾之後的羅漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

　　第四：夢遺以及夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水

　　因為這不僅僅會導致夜尿增加，同時也容易傷害脾胃，不利於身體健康。

　　羅漢果的食用方法

　　羅漢山楂蜂蜜茶

　　原料：羅漢果 10克蜂蜜適量山楂片 10克淨水 250克

　　製法：

　　***1***羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。

　　***2***鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

　　***3***將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

　　羅漢果山藥百合雪耳甜羹

　　原料：水發銀耳140克，山藥一小節，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量。

　　製作：

　　***1***銀耳泡發，山藥洗淨，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的擀麵杖都給磕出坑來了。所以多放了些水，熬湯用吧。

　　***2***山藥去皮，切成滾刀塊。

　　***3***羅漢果用刀背敲碎，取果肉。果肉對切備用。

　　***4***把水發銀耳和羅漢果的果實，還有山藥和枸杞一起放入鍋中。

　　***5***砂鍋中加足量的水，我的大約1.5L左右。大火燒開後，轉小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。

　　***6***頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關火後放入冰糖即可。