冬季吃蘿蔔有什麼健康益處

  冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。人們經常用這句話來形容蘿蔔在冬季的食療保健價值。那麼到底冬季吃蘿蔔有著哪些健康益處呢?跟著小編一起來看看吧。

  冬季吃蘿蔔的健康益處

  1、清涼去火

  蘿蔔味甘性涼,冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。

  2、促進消化

  胡蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維,可以促進消化,加快腸胃蠕動,提高食慾。消化不良或者便祕的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。

  3、保養面板

  由於蘿蔔中富含維生素C和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持面板細膩紅潤,預防肌膚老化。補氣養血,也可以使乾燥的面板更加滋潤水靈。

  4、提升免疫

  蘿蔔中含有的木質素和大量的酶,可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。由於富含的其他礦物質,也可以使自身的免疫力提高,冬季預防凍瘡,根治凍瘡。

  冬季吃蘿蔔的禁忌

  1、老慢支哮喘患者少吃蘿蔔

  蘿蔔性偏涼,因此不適合那些以虛寒為主要表現的咳喘***痰白、質稀或如泡沫***。慢性支氣管炎、支氣管哮喘等患者的病程一般較長,在體質方面也以脾腎虧虛為主,因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。當然,如果是急性發作期,表現為痰多、色黃、質黏時,蘿蔔還是可以作為輔助使用的。

  2、蘿蔔別與黨參黃芪同食

  很多人都認為蘿蔔有解藥的作用,建議吃中藥的時候不要吃蘿蔔,其實這是一個誤區。從中醫理論來說,蘿蔔和中藥沒有“相畏、相反”的情況,因此不存在對其他中藥的影響。但是,由於蘿蔔有下氣和消滯的作用,中醫認為行氣太過則容易破氣,因此食用蘿蔔會對補氣類藥物***如人蔘、黃芪***的補益作用,存在著一定的影響。如果用黨蔘、杞子、黃芪之類藥材煲湯滋補,此時就不要再吃蘿蔔了。

  另外,由於蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此脾胃虛弱***表現為胃納不佳、大便溏瀉***且沒有積滯的人,最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣就有耗氣的可能,這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉,甚至加重虛弱的情況。

  冬季吃蘿蔔的治病功效

  肺痿咳血:蘿蔔與羊肉或鯽魚,煮熟頻食。

  風寒咳嗽:蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克;用水3碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、生薑,煮成一碗湯,連渣一次服下。***此方適用於治風寒咳嗽,痰多泡沫狀,伴畏寒,身倦痠痛等。***

  急慢性氣管炎咳嗽:紅皮蘿蔔1個洗淨切薄片,放碗中,加飴糖2至3匙,置一夜,即溶為蘿蔔糖水,頻飲即止。

  久咳不止,痰多氣促:蘿蔔1個,豬肺1個,杏仁15克,加水煮1小時,吃肉喝湯。***此方適用於清熱化痰,止咳平喘。***

  流感、白喉:白蘿蔔、青橄欖各適量,煎水代茶,並可防治上呼吸道及喉病。

  腸梗阻:紅皮蘿蔔3斤,芒硝120克,水2.5升,蘿蔔切片加水煮1小時,取出蘿蔔加入芒硝再熬,將水熬至一碗,一次服下。

  高血壓:鮮蘿蔔汁1日2次,每次1小酒杯。

  老年頭暈:白蘿蔔30克,生薑30克,大蔥30克,共搗如泥,敷在額部;每日1次,每次約半小時。

  鼻血不止:蘿蔔搗汁半盞,入酒少許熱服,並以汁入鼻中。

  胃痛:紅皮蘿蔔籽炒熟研細,1日3次,每服6克,或痛時即服。

  煤氣中毒:鮮蘿蔔搗汁服;或生蘿蔔汁1杯,白糖60克,攪化灌服。

  凍瘡:白蘿蔔切片,烘熱,每睡前塗擦患部,至皮膚髮紅為止,連續至愈。

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