不吃零食的手抄報

　　食品安全問題引人關注，生產不安全食品等於在禍害人民，下面是由小編給大家整理的，希望能夠幫助你們：

　　央視3·15消費者權益日播出的《“健美豬”真相》的特別節目，披露了河南濟源雙匯公司使用瘦肉精豬肉的事實。這是又一起“名優”企業的食品安全問題，再次引起全社會的驚諤!在此之前，曾有毒豆角、地溝油等多起食品安全問題讓國民驚恐!

　　圖片：

　　圖片一

　　圖片二

　　內容：“瘦肉精”再次敲響食品安全警鐘!

　　瘦肉精被認為是肉製品業的“三聚氰胺”，通常是指鹽酸克倫特洛，一種腎上腺類神經興奮劑，類似藥物還有萊克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等。將這類物質添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料使用，使肉品提早上市，從而降低成本。目前全球136個國家和地區都規定肉品不得檢出瘦肉精。2009年2月，瘦肉精導致廣州70人中毒，成為近年最受關注的食品安全問題之一。

　　問題豬肉在從河南出廠到抵達屠宰場過程中，一路憑藉買來的“通行證”暢通無阻，在養殖、販運、屠宰等多個監管環節一路綠燈，之所以能如此，有黑色利益輸送的原因，但更多折射的是目前監管上多頭體制的缺陷。

　　食品安全工作是一項系統工程，從食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通到餐飲服務，環節多，鏈條長，涉及方方面面的問題。這就必然要求食品安全的相關立法能夠成體系，形成一個完善的食品安全法律體系。2009年2月28日國家頒佈了新的《食品安全法》，相應的《食品安全法實施條例》也於2009年6月1日起與《食品安全法》同步實施，法律確定了統一的監管標準，完善了風險評估機制與召回制度，強化了安全事故的處理方式，加強了食品安全事故的法律責任，被稱為“我國食品監管法制化程序中的重要里程碑”。

　　而對於一直被廣為詬病的“多頭分段管理”，《食品安全法》也規定，縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當加強溝通，密切配合，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。但《食品安全法》並未就多頭分段管理體制做出實質性改變，只是選擇在既有框架內“微調”，但由於各地機構改革模式、進度不一，部分地方政府的衛生、藥監職能未交接調整到位，食安辦有設在衛生、藥監、工商、經信等不同模式，各職能部門行政管理體制也不一致，加大了協調難度，監管工作未真正形成合力，互相推諉、扯皮的現象仍然無法消除，在部門之間的銜接上，也存在資訊不對稱、管理上的協調問題，成本也高。同時自《食品安全法》實施以來，不少省份還沒有制定相關地方性法規，監管環節留有真空，《食品安全法》與《刑法》、《農產品質量法》等法律銜接也不夠緊密。

　　因此，監管的法律體系還有待於進一步完善。應加快健全以《食品安全法》為核心、適應形勢發展的食品安全法律法規體系，儘快制定完善相關標準、產品認證、信用管理等方面的配套法規。抓緊修訂《刑法》有關條文，科學界定食品安全犯罪，拓寬處罰範圍，加大懲罰力度。同時借鑑國際經驗，結合我國實際，整合農業、質監、工商、藥監、衛生、檢驗檢疫等部門監管資源，成立一個專職的食品安全監管機構，或構建以一個部門為主、其他部門協調配合的監管體系，減少部門環節，打造一個無縫隙的食品安全監管鏈條。

　　民以食為天，食以安全為先。食品安全不僅事關人民群眾切身利益，也是事關經濟發展和社會和諧的國計民生問題。今年兩會期間，食品安全問題更是引起多位代表和委員的關注。解決食品安全監管問題，必須不斷完善監管體制。不然，不僅用瘦肉精喂出來的所謂瘦肉型“健美豬”，會鑽過監管漏洞充斥餐桌!而且，還會有更多的類似事件發生!