可樂雞翅的簡單做法有哪些

　　可樂雞翅,是如今年輕人最喜歡的一道美食.不管是成年人還是小孩,都對它情有獨鍾。以下是小編為你整理的可樂雞翅的簡單做法，希望能幫到你。

　　可樂雞翅的簡單做法1

　　食材

　　雞翅中20個、可樂一聽、蔥段2節、姜塊2塊、幹辣椒5個、大料2個、花椒20粒、白糖一大勺、鹽

　　步驟

　　1、雞翅中洗淨，放入開水鍋氽燙10秒撈出。

　　2、炒鍋上火放油，不等油熱即放白糖炒糖色，放花椒***火要小些***。

　　3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。

　　4、看到白糖融化變作黃泡沫後，迅速放雞翅翻炒。放蔥段、姜塊、大料。繼續翻炒。

　　5、感覺顏色滿意後，倒入可樂，放進幹辣椒及鹽。

　　6、蓋上鍋蓋中小火燜煮15分鐘。

　　7、開蓋轉大火，輕輕翻動雞翅收湯。僅有少量湯後，出鍋裝盤即可。

　　可樂雞翅的簡單做法2

　　食材

　　主料

　　雞翅8個

　　輔料

　　蔥適量

　　姜適量

　　醬油5ml

　　可樂1瓶

　　步驟

　　1.在雞翅上面劃幾道，方便入味。

　　2.雞翅涼水入鍋，放入薑片，蔥段。

　　3.把雞翅焯一下，去血水。

　　4.雞翅用水衝淨。

　　5.鍋裡少倒一點油，放入雞翅涼麵煎制金黃。

　　6.倒入一瓶灌裝可樂。

　　7.大火燒開。

　　8.改小火，慢慢燒雞翅，放入一點醬油，湯汁變濃稠。

　　9.慢慢收汁即可。

　　小貼士：

　　1.雞翅洗淨，在雞翅上用刀劃三道口子可以更好入味。

　　2.倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，不再放鹽。湯汁快收干時要多攪動，以免雞翅表面糊掉。