黑枸杞的營養價值與藥用價值

　　黑枸杞也叫黑果枸杞，是枸杞的一個品種，由於其出眾的營養價值，近年來價格水漲船高。下面給大家介紹黑枸杞的營養價值和藥用價值，希望能幫到大家。

　　黑枸杞的營養價值

　　1.黑枸杞是近年來發現的一種滋補養生佳品，是枸杞的一種，但是其營養價值和藥用價值都遠遠的高於普通的紅枸杞，被稱為“枸杞中的貴族”。黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，其中鈣、鋅、鐵等微量元素是普通紅枸杞的數倍。

　　2.黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙

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