一份健康的減肥食譜

　　有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　一、苦瓜菠蘿蘋果汁

　　材料：苦瓜1根、菠蘿1個、青蘋果1個、蜂蜜適量

　　做法步驟：

　　1、苦瓜洗乾淨，切開，去籽切大塊。

　　2、菠蘿去皮，切成大塊。

　　3、青蘋果洗乾淨，切開去籽切大塊。

　　4、將苦瓜、菠蘿、青蘋果、一起放入果汁機中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。

　　二、果香糯米梨

　　材料：糯米、梨、冰糖粉***或冰糖、白糖***、蜜棗、葡萄乾、甜玉米粒等。

　　做法：

　　1、糯米提前浸泡一晚，充分瀝乾水分。拌入冰糖粉***或冰糖、或白糖***，上鍋蒸熟，大約20分鐘;

　　2、蒸熟的糯米飯中拌入蜜棗***切小塊***、葡萄乾、玉米粒等;

　　3、梨洗淨，將梨柄的一段切下，挖掉梨核，留下四周約2cm厚的果肉;

　　4、將拌好果乾的糯米飯放入梨中，壓緊實;

　　5、蓋上切下的“蓋子”，上鍋蒸5-8分鐘***上汽後***。冷藏食用口感更佳。

　　三、燕麥南瓜減肥粥

　　材料：燕麥30克、大米50克、小南瓜1個。菊花、鹽各適量。

　　做法：

　　1、南瓜洗淨，削皮，切成小塊。大米洗淨，用清水浸泡半小時。

　　2、鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鐘。然後放入南瓜塊，小火煮10分鐘。再加入燕麥，繼續用小火煮10分鐘。熄火後，加入鹽、蔥花等調料。

　　四、泰式黃瓜泡菜

　　材料：黃瓜適量、適量的鹽，胡椒，涼開水，蘋果醋，泰國魚露少量鮮姜、辣椒、蔥、新鮮羅勒、薄荷、新鮮的檸檬汁

　　做法：

　　1、將黃瓜切成任何你喜歡的形狀，放入一箇中等大小的罐子裡;

　　2、倒入適量蘋果醋，少量泰國魚露、鹽和胡椒，攪拌均勻醃漬。

　　3、醃一段時間後，加入鮮姜，胡椒，切好的洋蔥和涼開水，密封上蓋子，冷藏大約20分鐘左右。

　　4、在想吃的時候，以新鮮的羅勒、薄荷、香菜進行裝飾，裝盤即可食用。

　　功效：泡菜屬於發酵食物，有益腸道，會加速腸道排除毒素，適合夏季減肥食用。這款黃瓜泡菜的思路來源於泰國，製作快速又簡單，但需要準備一些做泰國菜所需的常用調味料。

　　五、黑木耳燒草魚

　　材料：黑木耳100克，草魚肉250克，植物油300毫升***實耗約50毫升***，蔥末、薑末、黃酒、胡椒粉、溼澱粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。

　　做法：

　　1、將水發黑木耳去蒂，用清水漂洗乾淨，瀝淨水分;

　　2、魚肉冼淨，切成薄片，放入盤內，放黃酒、精鹽，將魚肉醃漬片刻，取出魚片，用溼澱粉漿好備用。

　　3、炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內滑透，撈出，瀝淨油。

　　4、炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、薑末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用溼澱粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。