咖哩飯的做法大全

　　在日本咖哩是非常普遍的食材，能做出各種各樣美味的佳餚。下面是小編給你整理的。

　　咖哩飯的好吃做法一、

　　材料

　　咖哩粉，黃油，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，蒜末，雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬

　　做法

　　1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦。炒好後出鍋，放在一邊。

　　2、鍋裡再放點油，放入咖哩粉小火稍炒，這個很容易炒焦，要小心。

　　3、先後將炒好的洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿蔔、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒。

　　4、放水，水漫過材料，用大火煮開。

　　5、煮開後轉成中火，直到煮到土豆塊酥軟。

　　6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等。但不要放太怪的東西。做好了。

　　咖哩飯的好吃做法二、

　　材料

　　牛肉***雞肉等肉類***，胡蘿蔔，洋蔥，青椒，土豆***可根據自己口味放菜***，百夢多咖哩***微辣***，油，米飯

　　做法

　　1、先把所有的菜洗淨，切小塊。

　　2、鍋中放少許油七成熱時把所有的菜倒入鍋中翻炒。

　　3、然後放入500毫升水，當水煮沸時把沫撈出，在微火五分鐘。

　　4、把火先關掉，把咖哩全部放入鍋中，攪拌均勻。

　　5、開火在微火煮五分鐘關火，把弄好的咖哩澆在飯上即可。

　　咖哩飯的好吃做法三、

　　材料

　　香米，胡蘿蔔，洋蔥，青菜，咖哩粉，鹽，味精，油

　　做法

　　1、將香米淘淨，放入加了咖哩粉的水中浸泡。

　　2、待米飯著色後，將米飯蒸熟待用。

　　3、將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁。

　　4、鍋中放入適量油，燒熱後放入胡蘿蔔、洋蔥、青菜丁煸炒。

　　5、再放入米飯，加鹽和味精一同翻炒片刻即可。

　　咖哩飯的好吃做法四、

　　材料

　　米飯，洋蔥，土豆、胡蘿蔔、雞肉***牛肉也可***，咖哩塊***不是咖哩醬哦***

　　做法

　　1、先將米飯蒸好。

　　2、鍋裡放油燒熱，放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔翻炒，炒透以後倒入開水，中火燉10分鐘左右***喜歡土豆更面一些的可以燉時間更長，不過水要更多***。

　　3、然後關成小火放入咖哩塊，讓咖哩塊融化然後炒勻，再用小火稍燉幾分鐘即可。

　　4、最後將做好的咖哩澆在米飯上就完成了!