如何利用電高壓力鍋進行煮飯

  現在越來越多人不再使用電飯鍋了,而是使用起電飯鍋的升級版電高壓力鍋進行煮飯了,那麼對於電高壓鍋你知道該怎麼進行煮飯嗎?以下是小編為你整理的如何用電高壓力鍋煮飯,希望能幫到你。

  如何用電高壓力鍋煮飯

  1用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中。

  2加入適量的水進行淘米,將米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘幾下就行。

  3把水倒掉,然後再加入適量的水,大概超過米粒5毫米,當然要使米粒在鍋中分佈均勻。

  4將壓力鍋上蓋合上,插上電源。

  5點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕,一般都預定了時間,按了做飯這個按鈕就行了,等待它蒸熟。

  6如果是第一次使用就先點“預約時間”,時間大概13分鐘,然後再點做飯,當然煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行。

  7當顯示屏顯示為00:00時,飯就做好了,向上拉一下排氣閥將裡面的氣全部排盡,然後扭開上蓋把飯盛出來就行。

  電高壓力鍋的菜餚

  高壓鍋酸奶

  材料

  原味酸奶50毫升,純牛奶1盒250毫升,糖適量

  做法

  1、把牛奶煮熱,加入糖,置至奶溫度降到35~40度。

  2、加入酸奶攪均,倒到乾淨消毒過的容器裡***我通常用瓷碗***。

  3、高壓鍋裡倒入50~60度的熱水,這個自己可以感覺的,只要高壓鍋裡的溫度能一直在35~40度就行了。

  4、把盛著奶的容器坐入高壓鍋裡,蓋緊,兩個半小時就成功了。

  高壓鍋煮栗子

  材料

  栗子500克,油、糖少許。

  做法

  1、板栗每個中間用刀開個小口。

  2、將板栗放入高壓鍋,加油、糖和半碗水,蓋高壓鍋蓋,加高壓閥,上燃氣灶煮5分鐘。

  3、等15分鐘高壓鍋沒氣時開鍋蓋即可。

  電壓力鍋使用注意事項

  1、使用電壓力鍋前,請務必閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,避免錯誤操作造成的人身傷害。

  2、不可放置於高溫的燃氣或電熱火爐上或旁邊使用。內鍋切忌碰撞或放在明火上直接加熱,以免變形而影響使用。

  3、煮飯過程中,嚴禁用手直接接觸浮子閥和鍋蓋,防止高溫燙傷。

  4、在每次使用前也要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,首先應將電源拔掉,待鍋體冷卻後,清潔氣孔後才能繼續使用,避免電壓力鍋出現爆鍋現象。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,需要及時更新。

  電壓力鍋選購指南

  1.選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作複雜,後者方便直觀,但價格較高。

  2.選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。

  3.效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如,加熱和保溫指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化鏽蝕等。

  4.電壓力鍋安全裝置的效能很重要,因為安全效能的優劣直接影響其使用效能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體埠,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。檢視浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化鏽蝕等。最後,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。

  5.說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心,並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。

  6.應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣效能合格,售後服務到位。