紫薯山藥泥好吃又好看的做法

　　薯含有大量膳食纖維，對老年性便祕有較好的療效。 吃紫薯有利於人體的酸鹼平衡，降低血膽固醇。山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。以下是小編推薦的紫薯山藥泥做法，歡迎閱讀!

　　製作好吃又好看紫薯山藥泥的食材

　　製作好吃又好看紫薯山藥泥的步驟

　　1.準備好所用原料。

　　2.將紫薯洗淨去皮切成塊，山藥洗淨。

　　3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤上。

　　4.將烤盤放入蒸烤箱中。

　　5.烤箱設定 蒸功能，100度 20分鐘。程式完成後，關掉 電源 再燜 5分鐘。

　　6.蒸好的山藥去皮。

　　7.放入破壁機中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動濃湯程式，將山藥攪打成泥。

　　8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動濃湯程式，將紫薯攪打成泥。

　　9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。

　　紫薯山藥泥的營養成分

　　紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

　　紫薯山藥搭配組合，顏色漂亮，造型好看，製作方法簡單，佐以蜂蜜或糖粉調味，軟面香甜，老弱病殘均適宜食用。

　　紫薯山藥泥可不可以減肥

　　紫薯山藥泥是一種理想的減肥食品，它所含的熱量非常低，比一般米飯低得多，所以食用後不僅不用擔心會發胖，反而起到減肥作用。紫薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護面板、延緩朽邁有一定的作用，國外很多女性把紫薯當作駐顏美容食品。

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