柴胡的功效和作用

　　柴胡味苦、性微寒，那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你介紹，一起來了解吧。

　　一、柴胡的介紹

　　所謂柴胡，是傘形科的一種宿根草本植物，又叫地薰、茈胡、山菜、茹草、柴草，是一種清虛熱中藥，用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調等。

　　柴胡植株主根較粗大，堅硬。通常從基部分出數莖，莖單一或數莖叢生，莖基部木質化，上部多回分枝，微作“之”字形曲折。葉互生;基生葉和下部的莖生葉有長柄，葉片較大;莖上部的葉小，披針形或線形。花序為傘形花序，或開展疏散形成圓錐花序，花瓣淡黃色，雙懸果長圓狀橢圓形，花期6–7月，果期7–8月。

　　柴胡可分為北柴胡和、南柴胡或大葉柴胡和狹葉柴胡之分。作為藥用的柴胡是北柴胡或狹葉柴胡等的根。北柴胡多年生草本，生於向陽旱荒山坡、路邊、林旁灌木叢或草叢中。分佈於東北、華北、西北、華東和華中地區;而狹葉柴胡多年生草本，生於乾燥草原、向陽山坡及灌木林緣等處。分佈於東北、華北及陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、廣西等地。

　　二、柴胡的成分

　　柴胡的成分主要是柴胡皁苷、甾醇、揮發油、脂肪酸***油酸、亞麻油酸、棕櫚酸、硬脂酸等***和多糖等。此外，還含有黃酮、多元醇、香豆素和微量元素等成份。而且在大葉柴胡的根和莖中分離到4種多烯炔類化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙醯柴胡毒素和柴胡炔醇。這些化合物對光、熱不穩定，易氧化。而且柴胡毒素和乙醯柴胡毒素有劇毒。

　　四、柴胡的功效

　　和解少陽，舒肝和胃，昇陽舉陷。治寒熱往來，胸滿脅痛，口苦耳聾，頭痛目眩，瘧疾，下利脫肛，月經不調，子宮下垂，熱入血室。

　　五、柴胡的作用

　　柴胡的性味：苦平、歸經、入肝、膽經。功能：發表、退熱、疏肝、解鬱、昇陽。主治：感冒發燒、寒熱往來、瘧疾、脅脹痛、月經不調。

　　現代藥理研究證明：柴胡具有：1、解熱、退熱作用平穩可靠;2、鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開鬱調經作用;3、抗菌，對結核桿菌有抑制作用;4、抗肝損傷作用;5、抗病毒，對流感病毒有強烈的抑制作用，對第1型脊髓灰白質炎病毒引起的細胞病變具有抑制作用。

　　主治疏散退熱，昇陽舒肝。用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾，肝鬱氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮脫落，月經不調。

　　六、柴胡的種植技術

　　1、整地施肥　　宜選擇沙壤土或腐殖質土的山坡種植。切忌在粘士或積水窪地種植。先要全面深翻土地，清除雜草、石塊後，每畝施複合肥30---60公斤，然後耙平整細作畦。畦寬1.2-1.5米

　　2、播種：可用種子繁殖直播和育苗移栽。柴胡可分春播、夏播和晚秋播。春播可在4月下旬開始，夏播可在6月末7月上旬雨季到來時，晚秋播可在10月上、中旬耕地結凍前進行。在整好的畦面上，順畦埂方向開四條寬10釐米～15釐米、深1·5釐米的淺溝，澆足水，將催芽籽均勻撒在溝底，覆細土厚0·2釐米～0·3釐米，蓋草保溫保溼。3天～7天后，陸續出苗。出苗達60%時，揭去蓋草，如畦面過於乾旱，可灑水造墒，也可澆水，以待齊苗。畝播種量1.5—3公斤。播後復土不易過厚，1.5—2公分即可。育苗移栽可進行秋栽和春栽。株距8—10公分。

　　3、柴胡播種可與紅花等藥材套種也可與豆類、蕎麥等混種、間種，也可以在果園內實行果藥間作。這種既有利柴胡出苗，還能增加經濟收入。