感冒期間的輔食食譜

  的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

  ***一***

  1.胡蘿蔔馬蹄粥***適合風熱感冒***

  做法:胡蘿蔔150克,馬蹄***荸薺***250克,大米50克。紅蘿蔔切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成後,以少許糖或鹽調味,即可食用。

  食材解讀:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素,可保護上皮組織和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。馬蹄味甘,性寒。功能清熱,生津、化痰、利水。

  2.紅薯煲芥菜***適合風熱感冒的輔食***

  做法:紅薯250克,芥菜150克。紅薯去皮切小塊,芥菜洗淨,同放入鍋中,加適量清水,煮至紅薯熟爛,加少量鹽即可食用。

  食材解讀:可解表,發汗、清熱,適用於風熱感冒。芥菜含維生素C較多,維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力,減輕感冒症狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素,保護上皮組織和呼吸道黏膜。

  3.推薦一款湯品:白蘿蔔紫菜湯***預防風寒感冒,祛風散寒解表***

  材料:白蘿蔔、紫菜、大蔥、姜。把白蘿蔔、大蔥洗淨切絲。往砂鍋中放入水,有高湯更好,加入薑片煮開。放入蘿蔔絲大火煮開,轉小火煮3分鐘。加入紫菜、大蔥、鹽***可省略***煮到紫菜漂散開,淋上香油。

  食材解讀:白蘿蔔就不多說; 紫菜中豐富的多糖有提高細胞免疫和體液免疫的功能,它對肺熱痰多、慢性支氣管炎都有不錯的療效。蔥葉含有豐富的維生素C、維生素A及鈣,對於預防感冒也是非常有幫助的,而且它豐富的辣素可以促進血液迴圈,薑片和大蔥的溫性可以平衡蘿蔔絲的微寒屬性,可以用來預防風寒感冒。

  感冒期間的輔食健康食譜***二***

  4.百合冰糖雪梨***止咳潤肺***

  做法:把雪梨削皮,然後從頂端切開,將切出的上部分做蓋子;用勺子把梨核掏出;把準備好的百合,冰糖,枸杞放入梨內,再加入適量水;把處理好的梨放入蒸鍋中,蓋好梨蓋;大火燒開後轉中火蒸25分鐘。

  雖然有止咳潤肺功效,但並不適合咳嗽有痰的寶寶食用,否則會越吃越嚴重哦,這款甜品更適合喉嚨痛或是發炎,乾咳的寶寶食用。

  5、番茄白菜肉末湯***適合感冒剛剛好的寶寶,這道簡單易做的湯也很合適***

  食材:番茄 1個,豬肉 80克,白菜 80克

  配料:植物油 適量,鹽 1/4茶匙,料酒 2茶匙,生粉 1茶匙,蔥花若干。

  1. 豬肉洗淨,剁成肉末,再加入生粉、鹽、料酒醃製一會兒

  2. 番茄洗淨,切小塊3. 白菜洗淨後切小條

  4. 熱鍋後加入油,倒入肉末炒散開來,炒至肉末發白後盛盤備用

  5. 再次熱鍋後補點油,倒入番茄,炒至番茄軟化

  6. 再倒入肉末及白菜一起翻炒約30秒,加清水沒過食材,蓋上鍋蓋大火把水燒開後,轉中火燜煮約3分鐘

  7. 揭蓋後加入鹽,然後便可以出鍋啦~

  最後我們來看下,感冒了,要注意什麼?

  1. 確保充分的休息和睡眠。

  2. 少喝涼水,少吃冷食,飯菜也要溫和。

  3. 補充蛋白質。

  4. 攝取具有抗菌作用和可以幫助消除疲勞的維生素C和促進血液迴圈的維生素E。

  5.通過食療可以幫助寶寶提升免疫力。

  最後附上:預防感冒的食物有:菠菜、蘋果、香蕉、番茄;肉類如鱈魚、牛肉;五穀類如綠豆、糙米、紅豆;以及雞蛋、起司等食物。這些食物富含刺激免疫系統能力、增加免疫力的維生素,如天然胡蘿蔔素、維生素A、C、E、B6、B12及鐵、鋅、硒、葉酸等。