寶寶感冒期間食譜

　　有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　一、蘿蔔生薑汁

　　營養分析：蘿蔔味辛、甘，性涼，具有涼血止血，化痰止咳，利小便解毒的功效。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用，水浸劑對多種面板真菌有抑制作用。生薑辛溫散寒和胃。本藥汁能祛寒疏風、解毒消腫。

　　製作方法：

　　① 將蘿蔔、生薑洗淨，蘿蔔連皮，生薑刮皮，兩者均切碎搗爛，用乾淨紗布絞汁。

　　② 將上汁分次慢慢嚥服。

　　二、牛蒡根粥

　　營養分析：牛蒡根辛苦寒，作用與牛蒡近似，具有疏風散熱，利咽消腫之功。另外，牛蒡子根內服可增強新陳代謝，促進血液迴圈，通利大便，通經等作用。與粳米煮粥，又有健胃和胃的作用。本粥可起疏風清熱，利咽和胃的功效。

　　製作方法：

　　① 先以米煮粥。另用水煎牛薯根，煮開後5 分鐘，去渣取汁，調人粥內，加糖調味。

　　② 溫食、涼食均可。

　　三、蘿蔔瘦肉粥

　　食譜材料：白蘿蔔，瘦肉，大米，豬油，姜，蔥，鹽。

　　製作方法：

　　1.先把白蘿蔔，瘦肉切成丁，將姜，蔥切成末備用

　　2.把大米淘好，用水泡上***要上班的媽媽可以早上上班前就把米泡上，中午就可以回來熬了******注：泡米不但可以省煤氣，容易爛，而且熬出來的粥會更好吃。泡米的水——把米末過就可以了***

　　3.米泡一段時間就可以放入鍋裡熬了，***我一般都是早上泡，中午熬***然後在鍋內加上適量的水，將火打到大火，直至熬開。

　　4.開鍋後，在鍋內放入薑末，肉末，白蘿蔔丁。等熬開後，打小火。***寶寶如果感冒了，也可以適當多放點薑末***

　　5.等熬上十分鐘左右在粥里加一點豬油***注：一定不能太多哦，不然寶寶吃了會拉肚子的***

　　6.粥熬上半個小時就快好，這時加點鹽，***也一定要少，不然對寶寶身體不好***

　　7.關火，加點蔥花，一碗熱氣騰騰的菠蘿瘦肉粥就好了

　　適合人群：7個月寶寶

　　健康提示：

　　白蘿蔔有利於提高免疫力：它含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　瘦肉含無機鹽豐富,尤以含鐵***紅色瘦肉***、磷、鉀、鈉等較多;瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好來源。

　　四、洋蔥肉碎炒蛋

　　食譜原料：雞蛋3~4個，紫皮洋蔥1個，豬肉或牛肉3小匙。

　　調料：鹽，米酒、醬油、糖、油、生粉適量。最好選用紫皮洋蔥，會比較香。

　　製作方法：

　　1.雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。

　　2.洋蔥切粒或切條，豬肉或牛肉切碎，用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。

　　3.用少許油熱鍋，然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裡爆炒一會兒，等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。等蛋炒熟了就可以起鍋。連調料都不用再放了。

　　適用人群：3歲以上寶寶

　　健康提示：洋蔥具有抗寒，抵禦流感病毒，殺菌的作用，而且營養豐富，增進食慾，促進消化;雞蛋和肉類都是為寶寶補充蛋白質的優質原料。但是雞蛋很容易受到沙門氏菌和其它致病微生物感染，生食易發生消化系統疾病，蛋清中含有機生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它們妨礙蛋白質和生物素的分解和吸收。