兒童感冒食譜小孩感冒時的食譜兒童感冒期間食譜
寶寶處於免疫功能低下狀態,容易反覆呼吸道感染。一到換季,這類寶寶就很容易反覆感冒發燒。寶寶在生病期間,往往會食慾不好,小編整理了兒童感冒期間食譜,希望可以幫助大家!
兒童感冒期間食譜
兒童小孩感冒時的食譜推薦一、經典的小米胡蘿蔔粥***萬能粥***
這款粥非常簡單,就是胡蘿蔔切碎末和小米同煮即可;這款粥被我們眾多兒童營養師稱為萬能粥,是一般生病的時候必備的食譜之一呢;胡蘿蔔可以適當多增加一些;
同類推薦:小米山藥粥、小米南瓜粥、大米小米粥、紫米粥、燕麥粥...;
兒童小孩感冒時的食譜推薦二:香菇西蘭花粥
圖片裡的這款粥加了雞肉,如果寶寶食慾還不錯,可以適量加一些易消化的蛋白質;做法就是煮好的米粥裡,加入西蘭花香菇和雞肉碎,攪拌均勻即可食用;
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
雞肉富含優質蛋白,對兒童促進生長、提高免疫力有著發揮著重要的作用;香菇富含多糖類物質,同樣具有提高免疫力的作用;西蘭花是營養價值極高的蔬菜之一,富含豐富的維生素和礦物質,尤其含胡蘿蔔素非常高,比胡蘿蔔裡含量還高哦,在體內轉化為VA,能增強寶貝的免疫力,促進寶貝上皮細胞的修復,對呼吸道有很好的保護作用;一碗暖暖的粥喝下去,對恢復身體有促進作用;
詳細做法請檢視文章:一碗粥喝下去,既提高抵抗力又暖暖的:營養菜肉粥
同類推薦:香菇青菜粥、青菜豆腐木耳粥、菠菜粥、茼蒿粥等;
兒童小孩感冒時的食譜推薦三:雜糧米糊
對於胃口不好的孩子來說,可以喝一些雜糧米糊,比如紅豆、大米、小米、燕麥放在一起,打米糊給寶貝喝~
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
如果寶寶只能吃流質食慾,米糊就是不錯的選擇;粗雜糧是膳食纖維的重要來源,粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助,而且可以與食物中的多種汙染物質相結合,將它們帶出體外,並把腸道打掃乾淨;同時也是非常好的B族維生素和礦物質來源,生病期間B族維生素會大量消耗,一定注意補充;加了小米米糊,不僅改善了口感,也讓營養更全面,很適合生病期間食用;
五款營養米糊大放送
同類推薦:南瓜米糊、山藥米糊、紫薯米糊等
兒童小孩感冒時的食譜推薦四:香菇青菜南瓜包
這款包子用南瓜和麵,餡料用了上海青***油菜***、香菇、木耳、豆乾;首先考慮寶寶生病期間,消化功能變弱,我家之前吃包子基本都是肉包子,肉餡消化起來就相對困難些,所以去掉肉,用豆乾代替了蛋白質,相對來說消化負擔就減輕了;如果還有發燒等比較嚴重的感冒,豆乾也可以考慮不加,只用香菇、油菜、木耳也很好;這三者搭配,可以提供豐富的維生素,多糖物質等,青菜又有一定的消炎作用,香菇和木耳有提升免疫力的作用,同時南瓜富含胡蘿蔔素,在體內轉換維生素A,VA對保護呼吸道粘膜有獨特的作用,選擇這樣的搭配,可以促進胃腸蠕動、消炎,來幫助寶貝儘快恢復;最重要的是味道也很好喲;
寶貝感冒調理:香菇青菜南瓜素包+小米胡蘿蔔粥***苗媽***
同類推薦:南瓜花捲、南瓜饅頭、南瓜窩頭、南瓜發糕等
兒童小孩感冒時的食譜推薦五:雜蔬南瓜面片
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
南瓜富含鈣、鉀、磷等多種礦物質和胡蘿蔔素等營養物質,對預防便祕,提高體抗力都是很好的食材;同時南瓜中富含的胡蘿蔔素,能在人體內轉化維生素A,有促進生長髮育和保護視力等功效;西紅柿和西蘭花都是營養豐富的蔬菜,富含多種維生素和礦物質,在寶寶感冒期間可以給寶寶提供所需的營養素,可有效幫助寶寶身體儘快恢復;
【小貼士】
一次也可以多做一些按每次的食用量裝在保鮮袋裡速凍,吃的時候跟煮凍水餃類似,不用化凍直接下面煮就可以,很方便。
詳細做法請檢視文章:《兒童發燒、感冒生病期調理食譜:西紅柿南瓜蔬菜面》
兒童小孩感冒時的食譜推薦六:西紅柿疙瘩湯
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
這款番茄蔬菜疙瘩湯原料簡單、製作方便也便捷;保留了西紅柿自帶的一點點酸味,一般寶寶都會喜歡這個味道的;這樣一碗疙瘩湯,既包括了主食,也包括了蔬菜;麵粉主要提供碳水化合物,雞蛋可以提供蛋白質,西紅柿和蔬菜可以提供維生素和礦物質;這樣一碗疙瘩湯,營養搭配是比較的合理;這款疙瘩湯也適合感冒期間的孩子食用~尤其是秋冬季早晨,喝一碗熱乎乎的疙瘩湯,很舒服的;推薦給媽媽們哦;
詳細做法請檢視文章:10分鐘搞定元氣滿滿的早餐:改良版補鈣疙瘩湯
兒童小孩感冒時的食譜推薦七:茼蒿木耳雞蛋
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素不僅具有殺菌消炎的作用,進入人體後可轉化成VA,可以保護寶寶的呼吸道和提高寶寶的抵抗力。木耳不但營養豐富,有補氣養血,潤肺止咳等功效,其特有的多糖也可以促進免疫功能的提高。蓮藕富含鈣、VC,容易消化吸收,同時滋陰潤肺、生津止咳。芹菜具有清熱解毒的功效,同時也是高纖維的蔬菜,對促進腸蠕動也有幫助;因此,這道菜可以從多個途徑緩解感冒的各自症狀,正是寶貝生病時或是生病恢復期所需要的。
注:圖片的適合大孩子,寶寶小就把食材處理切丁即可;
同款推薦:糖醋藕片,田園小炒等;
兒童小孩感冒時的食譜推薦八:口蘑西蘭花炒蛋
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
口蘑是營養價值極高的一種菌菇,營養素密集,蛋白質、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、銅、錳等礦物質含量都極高,且口感十分鮮美;西蘭花富含豐富的維生素和礦物質,尤其含胡蘿蔔素非常高,比胡蘿蔔裡含量還高哦,在體內轉化為VA,能增強寶貝的免疫力,促進寶貝上皮細胞的修復,對呼吸道有很好的保護作用;雞蛋的好處眾所周知,其中蛋黃裡的卵磷脂能很好的促進寶貝大腦發育,同時雞蛋提供的優質蛋白質是抗體的重要組成部分,參與人體免疫功能;這三者搭配,營養全面,可以有效的增強寶寶的免疫力,這道菜也很適合作為早餐食用哦;
同款推薦:杏鮑菇西蘭花,番茄西蘭花菜花,紫甘藍炒杏鮑菇;
兒童小孩感冒時的食譜推薦九:芝麻醬菠菜
兒童小孩感冒時的食譜推薦理由:
菠菜是非常常見的綠葉蔬菜,營養價值非常高,除了含有草酸***焯水就可以去除大部分***,就沒啥缺點了;菠菜裡富含豐富的營養素,所含的VK能促進鈣質沉積於骨骼,有利於骨骼生長;富含的鉀和膳食纖維能促進腸胃蠕動,促進消化,預防積食和便祕。菠菜的VC含量也不錯,同時富含胡蘿蔔素,在人體轉化為維生素A後能促進寶貝發育和骨骼生長,且有對保護呼吸道也有幫助,可提高寶貝的抗病能力,所以說菠菜、胡蘿蔔這些蔬菜是兒童冬季維生素、礦物質的良好來源。
同款推薦:蒜蓉油麥菜、茼蒿炒木耳、蒜蓉西蘭花等
詳細做法請檢視文章:全職媽媽20分鐘快手兒童營養早餐日記***10月27日***
兒童小孩感冒時的食譜推薦十:紫甘藍彩椒汁:
這款食譜是我的同事宋老師做的,用了紫甘藍、彩椒打汁,因為這兩種食材都是營養素很密集的食材,對生病期間的消炎和修復有很好的幫助,有消炎、抑菌、抗病毒等功效;***但不太好喝哈~***
三日食譜分享
說明:這份食譜適合1歲以上,家長根據寶貝的咀嚼能力來處理食材,比如咀嚼能力弱,山藥小米粥吃不下,就可以換成山藥小米米糊;食譜給大家不是希望大家完全照搬,而是希望大家通過上訴講到的原則靈活變通;比如第一天中午的清炒空心菜,我可以換成青菜油麥菜、青菜西蘭花等等;西紅柿青菜疙瘩湯也可以換成西紅柿青菜面;學會根據自己家食材和飲食的習慣,來搭配;同時這個食譜不是特指3天,而是體現一個過程,此食譜也不適合長期食用,蛋白質偏低;
感冒、咳嗽期間的飲食原則
1、多喝溫開水是王道,一定記得給寶寶多喝水,少量多次的飲用;生病期間喝水的好處太多了,可以說水是最便宜的萬能藥;直接飲水即可,也可以用胡蘿蔔切塊煮水,可以沖刷咽喉部,防止呼吸道感染;建議寶寶每日直接飲水在600-800ml為宜;
2、飲食以易消化為主,少食高脂肪、高油、高糖的食物,同時避免給孩子食用都是新增劑的零食,減少或暫停高蛋白的肉蛋奶的供應,以減輕消化道的負擔;
3、增加粗雜糧的攝入,雜糧可以提供B族維生素和鉀、鎂、膳食纖維等,當寶貝生病,會消耗體內很多的B族維生素等來抵抗疾病,這時及時補充非常有必要,同時可以促進腸道蠕動,促進消化吸收;一般建議兒童每天可以食用雜糧的量為主食的20%,生病期間可適當增加一些;
4、 選擇潤肺的食物:比如銀耳、木耳、百合、白蘿蔔、蓮藕等;這些食材可以煮水,可以煮粥;
5、選擇深色蔬菜,這些食材具有消炎、抗炎、促進呼吸道粘膜修復的功效,它們富含胡蘿蔔素、葉綠素、番茄紅素、多糖等植物化學物質豐富的食物:胡蘿蔔、南瓜、蘆筍、菜花、西紅柿、西蘭花、青菜、紫甘藍、菠菜、茼蒿、彩椒等;
6、選擇香菇、木耳、口蘑、蟹味菇、海帶等食材,這些食材富含多糖類物質,有提高免疫力的功效;
7、可以吃一些蜜桔、獼猴桃、橙子等富含維生素C的水果,VC有很強大的生理功能,孩子生病期間VC對細胞修復有2個作用,促進膠原蛋白的合成和抗體的產生,VC可增加白血球吞噬細菌的能力、提升血液中干擾素含量從而增強人體抵抗力,讓孩子更有力量對抗病毒和細菌,因此多吃新鮮蔬菜水果特別重要;
8、以多休息為主,可以適當進行室外活動;不要去人多空氣不流通的地方;
9、烹飪方式一定注意,以蒸、熱拌、煮為主,根據實際情況,以流質、半流質為主;
10、隨著身體逐漸好轉,要循序漸進的恢復富含蛋白質食材的攝入,不要一下子急於新增,以免引起消化不良;