土豆雞蛋麵怎麼做才好的做法簡單

  土豆是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。你想自己動手做好吃的土豆雞蛋麵嗎?接下來,小編跟你分享土豆雞蛋麵的做法。

  製作土豆雞蛋麵需要準備的材料

  • 主料
  • 掛麵

    1把
  • 西紅柿

    1個
  • 土豆

    1個
  • 雞蛋

    1個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精

    適量
  •  

  土豆雞蛋麵烹飪過程中的步驟圖

  1.土豆西紅柿切丁,西紅柿越小越好,土豆隨意

  2.鍋裡倒油,油熱了倒入切好的西紅柿煸炒,

  3.炒的成醬了放入土豆丁炒1分鐘

  4.加水燒開

  5.煮麵6-7分鐘後,麵條變軟打入雞蛋

  6.放入調味料後盛出~雞蛋在下面捂的呢,蛋黃沒有變成固體的超級好吃~

  土豆的功效與作用

  1.補充營養、可作主食

  土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

  2.和中養胃、健脾利溼

  土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

  3.寬腸通便

  土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便祕,預防腸道疾病的發生。

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