怎樣蒸麵條好吃
蒸麵條,也叫滷麵,是河南的特色麵食。這是一種很家常的美味。小編接下來給大家帶來了好吃的豇豆蒸麵條教程,來動手試試吧~散發著油潤的光澤,***肉香濃郁、軟而不爛,吃起來不知道飽。
食材主料:豬肉500g豇豆400g麵條600g
輔料:油適量鹽適量醬油適量生抽適量五香粉適量澱粉適量
蒸麵條做法步驟
1.準備食材。
2.豬肉肥瘦分開切片。
3.炒鍋燒熱不放油開小火,將肥肉放入煉出油。
4.倒入用澱粉、鹽、生抽、醬油、五香粉和加適量水醃製的肉。
5.將肉炒變色盛出,留底油。
6.再倒入加豇豆翻炒一下。
7.加適量鹽。
8.再加適量五香粉炒勻。
9.倒入一碗半水。
10.加適量醬油炒勻。
11.倒入炒好的肉片關火。***這時候的菜還沒有熟,不過要的就是這效果***
12.將肉片和菜拌勻。
13.放入拌少許油蒸熟的麵條。
14.將麵條和菜拌勻後倒在蒸鍋蒸10分鐘即可。
蒸麵條做法