如何做好吃的西芹腰果
西芹含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。腰果原產巴西東北部,中國海南和雲南也有種植,果仁營養豐富,多用於制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。下面就讓小編給你介紹一下好吃的西芹腰果要如何做?
西芹腰果好吃做法一
菜譜簡介 腰果酥脆,西芹鮮嫩,清淡爽口。
西芹腰果材料
主料:西芹250克,
輔料:腰果50克,
調料:鹽2克,味精1克,香油10克
西芹腰果做法
1.將西芹去根、葉洗淨,切成菱形片;
2.放入開水鍋中燙,待水再次開時,撈出瀝水;
3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出,涼透;
4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻,撒上腰果即成。
西芹腰果好吃做法二
西芹腰果材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:薑末,油,鹽,雞精,香油
西芹腰果做法
1、西芹切片,胡蘿蔔切片。
2、水中放入少許的鹽和油,將西芹和胡蘿蔔焯水,過涼水備用。
3、將腰果涼油下鍋,慢慢炸成金黃色。
4、鍋內留油,放入薑末煸出香味。
5、倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒。
6、倒入百合繼續煸炒,並調入少許鹽。
7、最後放入炸熟的腰果,加雞精,勾薄芡 ,淋入幾滴香油,出鍋盛盤即可。
西芹腰果好吃做法三
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,鹽,雞精
西芹腰果做法
1.西芹切斜段,百合去除泥塵,洗乾淨備用
2.西芹放入開水鍋裡略微水出***水裡放幾滴油,使顏色更翠綠***腰果用小火慢慢焙的焦黃酥脆,放涼待用
3.鍋裡留底油燒熱,放入西芹翻炒,接著加入百合***適當加一些水,使食材溼潤***,不用炒太久,快熟時調入鹽,雞精翻勻,撒上腰果即可***腰果也可以直接撒在盤子上***
西芹腰果好吃做法四
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,枸杞,鹽,生抽
西芹腰果做法
1、百合提前一天泡軟,泡一天,從早上泡到晚上,控幹水分,第二天備用。
2、西芹洗淨,切成菱形塊,泡好的百合洗淨;腰果用油炸熟備用。
3、鍋燒水,等水燒開,下西芹和枸杞,煮片刻成湯,然後撈起瀝乾水分,備用。
4、鍋中少許油,倒入西芹、百合、枸杞,加鹽、生抽翻炒幾下即可。