獼猴桃怎麼吃比較好

　　獼猴桃，漿果一般是橢圓形的，墨綠色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。那麼，呢?

　　買一個獼猴桃。水果應該是一個棕綠色的顏色，並有短，模糊的毛頭。握在手掌中，獼猴桃是否感覺是軟的。如果太軟，它可能已經壞了。儘量選擇一箇中軟獼猴桃然後馬上吃，因為它會恰到好處。

　　獼猴桃洗淨，然後吃它的肉。洗乾淨獼猴桃，確保任何可能的汙染物，如細菌。

　　開一個真正的新的獼猴桃如下：

　　從中間的垂直切片，再作另一個垂直切片。你將不得不削減圍繞核心。

獼猴桃

　　雖然有些人選擇起飛的種子，是可選的。種子是可食用的。否則，如果你選擇了一箇中軟獼猴桃，那麼你應該能夠切一半用水果刀沒有問題。

　　準備的5歲以下的小件獼猴桃。如果你喜歡，你也可以直接吃了。但是，如果你給5歲以下的兒童時，他們可能需要更小的切片。切中間形成每個片一半，水平切下，從而使片一口大小。

　　吃獼猴桃。吃出來的的果皮或面板，或用勺子舀水果

　　像吃一個煮雞蛋一樣。切斷頂部的獼猴桃然後使用茶匙挖肉出來吃。

　　你可以試著咬了一口，不去除皮的獼猴桃。面板是有點酸酸的，苦澀的。

　　獼猴桃注意事項

　　不與牛奶同食

　　奇異果與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

　　奇異果不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

　　食酸菜魚後應吃奇異果

　　酸菜魚是人們喜歡的一道菜餚。但是經過醃製後的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排洩時，極易在泌尿系統形成結石;而醃製後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。

　　科學家發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而一個奇異果基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

　　兒童吃易過敏

　　英國一次科學調查研究顯示，兒童食用奇異果過多會引起嚴重的過敏反應，甚至導致虛脫。這項研究顯示，5歲以下的兒童最容易產生奇異果過敏反應。在300名接受調查者中有80名兒童，其中2/3的兒童在第一次吃奇異果的時候會有不良反應。其中有兩個4個月大的嬰兒和1個1歲大的小寶寶反應過於強烈，不得不入院治療。兒童對奇異果的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有41人，其中40%低於5歲的兒童在食用獼猴桃後產生了呼吸困難和虛脫的嚴重症狀。但沒有因食用奇異果導致的死亡病例報告。