涼拌橄欖菜的做法

　　涼拌菜相較於其他菜來說更能保留食材原有的風味和營養價值，涼拌橄欖菜就是其中的一種，不僅味道不錯，營養價值也不容忽視。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　橄欖菜，生抽，麻油，大蒜。

　　方法步驟

　　1、將橄欖菜摘洗乾淨，瀝乾待用;

　　2、大蒜切末待用;

　　3、取鍋燒水，水開後放入橄欖菜，水再開時撈出瀝水;

　　4、放入碗中，加入生抽，麻油拌勻即可。

　　二

　　食材準備

　　橄欖菜乾，鹽，雞精， 醋，糖，香油，橄欖油，白芝麻。

　　方法步驟

　　1、橄欖菜浸泡20分鐘左右，洗淨後瀝乾;

　　2、瀝乾的橄欖菜放入盆中，加入鹽，雞精，糖，醋，香油，橄欖油拌勻;

　　3、再撒上白芝麻即可。

　　三

　　食材準備

　　橄欖菜，食鹽，醋，味精，生抽，芝麻油。

　　方法步驟

　　1、將幹橄欖菜放入水中泡半個小時;

　　2、瀝乾水後放入碗中;

　　3、加入適量的鹽，醋，味精，生抽，芝麻油拌勻;

　　4、稍等醃製片刻即可食用。

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