大蒜頭的臨床應用
蒜具強烈蒜臭氣，以鱗莖入藥，生長地區全國各地均產，是日常中常見的調味食品。它在臨床上也有很好的應用，下面跟著小編一起來看看。
：細菌性痢疾
大蒜對痢疾桿菌有抑制作用，臨床療效亦明顯。用法：一灌腸法：先用生理鹽水500～800毫升洗腸，再以經水浴加溫至37～38℃10%的大蒜浸出液100毫升，於10分鐘內緩緩注入肛門內，囑患者忍耐15～30分鐘後排便。每日1～2次，3日後可改為每日1次，6～10次為一療程。此法的缺點為肛門直腸及回盲部有燒灼感，初次灌腸時可出現腹痛，但均為一過性。孕婦忌用。二口服法：一般多采用"大蒜糖漿"。以去皮紫皮大蒜50克，搗碎後浸於38℃溫開水100毫升內2小時，然後用紗布過濾，加入半量糖漿。新鮮配製者冷藏1周尚不致變質。用量：成人每次口服20～30毫升，每4～6小時1次，直至痊癒為止;亦有介紹用10%大蒜糖漿，每次20～30毫升***兒童5～10毫升***，日服3次;或用20%大蒜糖漿***內含100%紫皮大蒜液20%，40%茶葉液20%男，糖漿60%***，成人每次10～15毫升，日服3～4次***10歲以上兒童每次10毫升，10歲以下每次5毫升，2～3歲每次2.5毫升***。觀察數百例，平均治癒率為95%以上，體溫平均1～2日降至，正常，裡急後重平均2～5日消失，大便平均2～4日恢復正常，一般不致引起便祕。據臨床及實驗觀察，紫皮蒜較白皮蒜殺菌及抑苗作用強，新鮮的比陳舊的效力好。對用大蒜保留灌腸治療的130例急、慢性菌痢患者，治療後行乙狀結腸鏡檢查，病變完全恢復正常者126例***96.9%***，平均時間為6.3日，證明大蒜灌腸治療在促使遠端結腸病變癒合方面有特殊效果。此外，據實驗室觀察，痢疾桿菌在大蒜培養基中，經較長時間後對大蒜的適應能力便逐慚增高，併產生明顯的抗藥性;至於痢疾患者在應用大蒜口服或灌腸治療中，尤其是較長期的治療中能否產生抗藥性，尚需進一步觀察。
：阿米巴痢疾
用10%大蒜浮游液或大蒜浸出液70～100毫升***37～38℃***作保留灌腸，每日1次，6次為一療程。同時每日取紫皮生大蒜一顆，分三次生食。治療100例，平均住院時間為7天，治癒率88%，實踐證明，紫皮大蒜較白皮大蒜效力大。治癒病例，為了防止復發，在症狀消失後，仍須繼續食紫皮蒜1～2月。
：流行性感冒
用10%大蒜溶液***含普魯卡因0.5%***每4～6小時肌肉注射10毫升，對散發性單純型流行性感冒有較好療效，有些病例在48小時內體溫即完全恢復正常。採用10%大蒜汁***內加3%普魯卡因***每日滴鼻3次，每次6～8滴，連用3天，可起到預防作用。
：流行性腦脊髓膜炎
一在預防和對帶菌者的治療上曾採用不同劑量分組觀察，效果顯著。甲組：成人在進餐時服生大蒜6克***16歲以下減半***，每天1次，連服3天。乙組：成人每天10克***16歲以下減半***，吃後用2%鹽水漱口，連服3天。甲組1500人，服藥前帶菌陽性率為15%，服後第4天降至1.3%。乙組275人，服藥前帶菌陽性率1.81%，服藥後第4天全部轉陰。另有未服大蒜者200人作為對照，觀察26天，帶菌陽性率由1.5%增至3%;服大蒜後繼續觀察15天，陽性率逐漸降低至零。二用於治療，以10%大蒜蒸餾液***加0.5%普魯卡因稀釋***肌肉注射。5歲以內首次劑量5～10毫升，以後每6小時5毫升。5～10歲首次10～15毫升，以後每6小時10～12毫升。11～15歲首次15～20毫升，以後每6小時10～20毫升。15歲以上者，首次20毫升，以後每6小時20毫升。治療84例普通型患者，全部治癒***其中2例復發，經再用大蒜液治療而愈***。療程平均7.6天，體溫恢復正常平均3.7天，頸強直消失平均5.1天，克氏徵轉陰平均5天，腦脊液恢復正常平均6.1天。治療中未見區域性或全身反應及血尿現象。
：流行性乙型腦炎
以大蒜液靜脈點滴治療乙腦17例，除1例重症患者在神志轉為清醒、一般情況好轉而體溫遲遲不降時加用抗菌素外，其餘均未用任何抗菌素，只輔以脫水劑、鎮靜劑及退熱療法，少數加用了激素。結果16例痊癒，未遺留嚴重後遺症;另1例重症患者昏迷高燒，於入院後一天死於呼吸衰竭。治癒病例，神志恢復時間3天以下4例，3～5天7例;體溫恢復正常時間3天以下3例，3～5天6例，6～8天3例，9～12天3例，13天以上1例。用法：5%大蒜液成人每日80毫升，小兒20～40毫升，分二次靜脈滴注。據臨床觀察，大蒜液能較快的控制病情發展。對入院時神志恍惚、煩躁及寒戰高熱的患者，經治療只有少數進入全昏迷，大多數於1～2天停止發展，很快清醒穩定。療程短，且很少發生合併症。
：大葉性肺炎
用大蒜糖漿15～20毫升，每4小時服1次***一般用10%，也有用100%的***。治療9例，6例治癒，3例效果不滿意。治癒病例體溫恢復正常時間為1～3天，症狀及體徵於熱退後均迅速改善或消失。X線胸部複查，均在3～6天后陰影逐步減退或消失。
：百日咳
服用20%大蒜浸出液***加適量食糖，5歲以上每次15毫升，5歲以下酌減，每天8～10次，治療201例，10天痊癒者佔60%，15天痊癒者佔26%。一般在服用3～4天后，症狀即見好轉，痙攣性咳嗽和嘔吐逐漸停止。曾有用大蒜植物殺菌素的揮發性部分作吸入療法，治療110名不同發展階段的病孩，其中60%病孩經6次治療後，臨床症狀停止進展，治療10天即完全停止咳嗽，且不再復發.用法：將生大蒜頭2～3個搗碎，盛在清潔乾燥瓶內，囑病孩把嘴脣貼附瓶口，每分鐘經嘴作15～20次深吸氣，並經鼻作15～20次深呼氣，每次持續15分鐘，每日2次，療程為5天。一法用生大蒜30～40克搗爛裝瓶加塞，用氣球作加壓吸入，每日1次，每次15分鐘，7～17夭為一療程，治療100例，對卡他期的療效為100%，痙攣期63.9%，恢復期40%。
：白喉
用去皮生大蒜3～5克，置75%酒精內浸3～5分鐘，放入消毒器皿中搗爛如泥狀。取2x2釐米消毒紗布墊塗上蒜泥約1～2克，貼於患者雙手"合谷"穴，繃帶固定。經4～6小時，區域性可有痛癢及灼熱感，8～10小時，表面出現水泡，用消毒針刺破拭乾，塗以龍膽紫液，消毒紗布包紮，防止感染。治療16例***9例找到白喉桿菌***，其中4例同時加用青黴素，均獲痊癒。一般敷藥B～10小時後咽喉病灶即明顯縮小以至消失，偽膜逐漸脫落，乃至痊癒。
：肺結核
採用大蒜液氣管內注射。全療程分為六個階段，每階段治療5日***每日1次注射10毫升***，休息2日，集菌法驗痰***療程結束時作痰培養***。藥液濃度第一階段用1%，以後每個階段依次遞增為2%，3%，4%、5%及6%。若病人中途不能耐受高濃度時，可依其能耐受之濃度注射。適應症：支氣管結核新鮮空洞，痰結核菌陽性者，切肺、胸改、填充術後痰仍陽性者。相對適應症：雙側慢性纖維空洞、支氣管結核，以及作為準備手術的慢性纖維空洞型患者的術前用藥***先消滅或減少細菌，防止支氣管結核***。禁忌症：心臟病，肺氣腫具有劇咳者，氣喘病，高血壓病，普魯卡因過敏者，對大蒜臭氣特殊厭惡者。觀察17例，治療前均經各種抗癆藥長期應用效果都不滿意，特別是痰中結核菌不能轉陰，經注射大蒜液後，痰陰轉者12例;有空洞者13例，閉合4例，縮小3例，無改變6例。治療中有少數病例出現發熱反應，一般在38℃左右，經加用青、鏈黴索滴入後退熱。此外有報告用4%大蒜液10毫升作環狀軟骨下氣管內注射，或鼻導管滴入，每週6次，1個月為一療程。治療肺結核空洞60例，其中慢性纖維空洞型3例，亞急性血行播散型1例，浸潤型46例，經1～4個月觀察***滴入次數為25～100次***，空洞閉合者25例，縮小者23例，無變化者2例，無一例惡化。其中以薄壁空洞療效較好。50例中治療前痰菌陽性者34例，滴入蒜液後，18例轉為陰性。另有少數病例採用3～5%大蒜液，每次10毫升以膠管作氣管插入滴注，對厚壁空洞患者亦收到滿意效果。也有采用大蒜加白芨治療肺結核的報道：法將生紫皮蒜約30克，去皮放入沸水中煮1～1.5分鐘撈出，以表面熟裡面生為合適，再取粳米1兩，放入煮蒜水中煮成稀粥，待粥成，再將蒜放入粥內。另用白芨粉1錢和入蒜粥同吃，或食粥後，再服。以上為1次量，每天早晚各1次。療程平均為3個月.病灶吸收時間最短1個月，最長4個月。治療肺結核40例，病灶大部吸收者22例，部分吸收者16例，無變化2例，惡化1例;其中有空洞者12例，閉合6例，縮小1例，無變化3例，惡化2例;其中痰菌陽性者11例，陰轉10例。初步觀察，以滲出性為主之病灶療效較好，混合型病灶次之，乾酪及增殖病灶為主者又次之。對結核空洞以早期可逆性空洞療效較好，晚期病例療效不滿意。
：傷寒、副傷寒及副傷寒甲帶菌者
一大蒜片2克，每4小時1次***亦可用大蒜酊，用量按片劑折算***，服至體溫正常後繼續用藥7～9天。療程9～16天。治療傷寒，副傷寒甲及副傷寒乙共12例，除1例併發腸穿孔外，其餘11例在給藥後12～72小時體溫開始下降，體溫降至正常平均為94.5小時，臨床症狀及體徵亦隨體溫下降而改善或消失。初步認為大蒜的降熱效果並不次於氯***合***黴素。二用100%大蒜液***含1%普魯卡因***，行穴位或並用肌肉注射。注射穴位為：天樞、氣海、足三裡、關元、中脘、下脘、大腸俞、小腸俞等，輪換應用，每次10毫升，分5～6個穴位注完;肌肉注射，每日1次***10毫升***，兩側臀肌分注。注射區域性有時有輕度刺激症狀，但不影響治療。治療6例副傷寒甲帶菌者，其中2例單用大蒜液穴位注射，治程分別為10、11天，於治療後第3天大便培養，均轉陰，以後連續培養7、9次均為陰性。另外4例除穴位注射外，並加用肌肉注射，治程分別為11、18、11、20天;分別於治療後3、6、8、13天大便培養，均轉陰，連續培養8、8、4、8次，亦為陰性。上述病例於出院後4～6個月複查大便，除1例陽性外，餘均陰性。