冬季養生重心

　　冬季是霧霾易發的季節，如何更好地養生也成為很多人關注的焦點。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、按摩潤肺有妙招

　　冬季氣候乾燥、多變,許多慢性疾病,諸如關節疼痛、頸椎病、慢性支氣管炎、哮喘、反覆感冒等病患多發。這時試試用按摩滋養肺氣，也是對健康頗有益處的。SPA的主管老師告訴記者：“按摩調養最好選在上午10點鐘左右，先開啟窗戶透氣半小時，讓居室內空氣清新。捶背端坐，腰背自然直立,雙目微閉放鬆,兩手握成空拳,反捶脊背中央及兩側,各捶3～4遍。捶背時,要閉氣不息,同時叩齒5～10次,並緩緩吞嚥津液數次。捶背時要從下向上,再從上到下,沿脊背捶打,如此算一遍。注意要先捶背中央,再捶左右兩側。”這種居家按摩方法不但便捷，還可以暢胸中之氣,通脊背經脈,預防感冒,同時,有健肺養肺之功效。

　　2、運動為肺添活力

　　針對冬季氣候乾燥、由熱轉寒，陽消陰長的特點，新瑜伽教練老師為此向大家推薦了冬季潤肺瑜伽姿勢，老師說：“首先取舒服坐姿，將雙手重疊放於胸骨上。讓掌心貼於胸口。用鼻腔深吸氣，雙手可以感覺到胸腔慢慢地擴張。下頦慢慢往上提，借於此將胸腔的開啟進行得更徹底。緩緩呼氣，感受胸腔緩緩地收回。下頦收回。閉上雙眼，高速幾次呼吸。”通過瑜伽體式開啟身體，尤其是胸廓和肺脈，以便更好地促進深層次的呼吸，讓新鮮空氣和血液在肺部得以更好執行，驅除濁氣，進而達到滋潤肺部的效果。

　　3、美味食療更滋養

　　在飲食上養肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、梨等，但要看個人體質、腸胃功能酌量選用。健和堂的中醫專家王醫師告訴記者：“根據個人情況不同，在食補上也有不同的重點。如鼻、脣乾燥者可吃一些蘿蔔、芝麻、豆腐、豆漿等。平時腸胃脆弱但又容易胖的人，膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗。此外，還可以鮮百合50克、蜂蜜30克，煎湯服食;或者用生梨2只、川貝10克，加水燉服。以上兩方對肺燥久咳、慢性支氣管炎效果極佳。”

　　冬季養生食譜

　　1、雞蓉豆花羹

　　材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、溼澱粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片

　　做法：先將雞脯肉洗淨、剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、溼澱粉，用筷子攪拌均勻。接著，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然後，炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸後，撇去浮沫。在原鍋，改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚並浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。最後，將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　功效：適合孕婦和學齡前兒童進行營養不良調理和冬季養生。

　　2、韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：首先，把白米粥煮熟，再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉，稍煮片刻，即可食用。

　　功效：韭菜內含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　3、羊肉粥

　　材料：瘦羊肉、蘿蔔、白米。

　　做法：將瘦羊肉洗淨，切成肉丁，與蘿蔔同燉，去除羊的羶味兒。接著，取出蘿蔔，放白米熬粥。

　　功效：羊肉性溫熱，冬季常食羊肉粥可以益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

　　4、清牛肉湯

　　材料：牛肉、酒、薑汁

　　做法：先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內，在牛肉盅內加入適量的水，再放些酒及薑汁***也可用老薑***，然後隔水燉2小時，一盅價值營養高的清牛肉湯就可以飲用了。