芝士烤麵包的做法
所謂的芝士也是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處。美味芝士烤麵包應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹。
芝士烤麵包的食材準備
芝士烤麵包的具體做法步驟
1.法棍麵包切厚片
2.蒜粉,迷迭香,牛至,鹽混合
3.加入橄欖油調勻
4.把調料汁抹在麵包的一面上
5.把麵包翻過來,另一面撒上芝士碎
6.烤箱預熱200C,烤約10min到芝士融化
芝士的基本介紹
芝士***其中的一類也叫乾酪***是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。
芝士源自於西亞,是一種自古流傳下來的美食,然而,芝士的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。每公斤芝士製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。就工藝而言,芝士是發酵的牛奶;就營養而言,芝士是濃縮的牛奶。